¿QUE CIUDAD ESPAÑOLA ALBERGARÁ EL AEROPUERTO MÁS GRANDE DE EUROPA?
El objetivo es aumentar la capacidad de 90 millones de pasajeros al año. El Aeropuerto Adolog Suárez Madrid -Barajas es un centro de aviación vital para España , que actualmente recibe alrededor de 50 millones de pasajeros y 352.000 vuelos cada año. Sin embargo, en...
MÉXICO AVANZA AL LUGAR 12 EN EL RANKING DE LAS MEJORES ECONOMÍAS DEL MUNDO
México avanza al lugar 12 en el ranking de las mejores economías del mundo. El Fondo Monetario Internacional (FMI) dio a conocer en su informe sobre las perspectivas económicas mundiales para 2023. En el informe, el FMI estima que el producto interno bruto (PIB) de...
TENDENCIAS ALIMENTICIAS SEGÚN EXPERTOS WHOLE FOODS MARKET, TASTEWISE, DATASSENCIAL PARA 2024
Los reportes sobre las tendencias que dominarán el mercado según expertos en la materia que ofrecen valiosa información como Tastewise, Whole Foods Market, Asociación de Alimentos Especializados y Datassential. En 2024 las personas se preocupan más por leer las...
CHATGPT PROPORCIONA INFORMACIÓN NUTRICIONAL PRECISA LA CUAL PODRIAS INCLUIR EN TUS MENUS DETERMINANDO CADA UNA DE LAS CALORIAS DE TUS PLATILLOS
¿Qué tan confiable es la inteligencia artificial para brindar información nutricional de los alimentos? Un estudio publicado en JAMA Network Open evaluó la precisión de dos chatbots de IA para estimar el contenido de calorías, carbohidratos, grasas y proteínas de 222...
LA IA REVELÓ CUÁL ES EL ALIMENTO MÁS SALUDABLE DEL MUNDO
La nueva herramienta de la tecnología que combina los saberes con las predicciones automáticas. Dio a conocer cuál es el alimento más nutritivo y beneficioso para nuestro cuerpo, la inteligencia artificial llegó a nuestra vida para ayudarnos a resolver nuestros...
ADIÓS CRISTINA PACHECO
Hace veinte días, Cristina Pacheco daba el último adios, con lágrimas y la voz entrecortada, se despidió de su programa y su audiencia entre amigos y colaboradores. “Por graves razones de salud, tengo que suspender, al menos momentáneamente”, anunció desde su...
98% DE LAS PLAYAS DEL PAÍS SON APTAS PARA USO RECREATIVO EN PERIODO VACACIONAL DE INVIERNO
Cofepris analizó más de 2 mil muestras de agua de mar en coordinación con autoridades locales Seis playas ubicadas en Baja California, Chiapas, Sinaloa y Tabasco rebasaron los límites máximos de enterococos La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos...
ENCUENTRA TODO EL SABOR DE LA NAVIDAD EN EL PANETTONE Y FRUITCAKE DE EL GLOBO Y PASITAS DE CALIFORNIA (RECETA)
El chef Irving Quiroz muestra las técnicas de repostería y panadería con pasitas de california. Se acerca la temporada decembrina, tiempo de compartir delicias como el Panettone que oferta El Globo a partir de diciembre hasta mediados de enero 2024. ...
GUÍA DE LOS 10 MEJORES HOTELES PARA ACTIVIDADES DE MONTAÑA E INVIERNO
Interesantes hospedajes en tierras altas y nevadas del mundo. ¿Quieres hacer un viaje de invierno y buscas el mejor lugar para hospedarte durante tu escapada a las montañas? En ese caso, esta guía es para ti. Prepárate para contemplar los paisajes alpinos más...
¿TE GUSTARIA PASAR UNAS VACACIONES EN LA CABAÑA DE PAPÁ NOEL EN FINLANDIA?
AirBnb te ofrece la oportunidad de alojarte de forma gratuita en la cabaña de Papá Noel en Rovaniemi, Finlandia, y vivir como un auténtico elfo. ¡Reservas abiertas desde el 11 de diciembre!. ¿Te imaginas pasar estas navidades en la cabaña de Papá Noel y en su...
GOOGLE LLEVA LA GASTRONOMÍA MEXICANA AL MUNDO VIRTUAL
Google Arts & Culture estrenó 'Sabores de México', exposición con más de 4,000 materiales, recetas incluidas, de la gastronomía nacional. Para apoyar la recuperación económica y a uno de los sectores esenciales que es el turismo, Google anunció el lanzamiento de...
CLAUDIA RUIZ, CHEF TZOLZIL
Claudia Albertina Ruiz Sántiz, indígena tzotzil originaria de Chiapas, fue reconocida como una de las mejores 50 chefs del mundo. Es la única persona de nacionalidad mexicana en este listado. Claudia Ruiz Sántiz es originaria del pueblo Saclamantón en San Juan...
DEJAR DE HACER PUBLICIDAD DURANTE UNA CRISIS ES ARRIESGADO: LAS VENTAS PODRÍAN CAER HASTA UN 25%
Cuando se desata una crisis económica, una de las primeras partidas que muchas empresas recortan es la publicidad. Durante el COVID, ha habido varias compañías que literalmente desaparecieron de los soportes publicitarios. En efecto, al no ser un gasto fijo, se puede...
ANTOJITOS MEXICANOS CON RIOJA
Los colores de Rioja. Tlacoyos de frijol, requesón y haba Maridaje Vino Tinto DOCa Rioja Crianza Los vinos tintos Crianza de Rioja son vinos con un carácter frutal, que tienen la fineza de la madera, lo que hace un maridaje de complementación con los tlacoyos, ya que...
EL BUFFET DEL DESAYUNO ES EL PRIMER CRITERIO EN LA ELECCIÓN DEL HOTEL PARA 7 DE CADA 10 HUESPEDES
Atención al buffet del desayuno: es en lo que se fija el 69% de los huespedes a la hora de reservar un hotel. De hecho, el 93% admite que se levanta temprano para poder disfrutar de un buen desayuno, revela un estudio de Hoteles.com. El desayuno es el criterio número...
INNOVACIÓN: UN BRAZALETE ELECTRÓNICO ALERTA CUANDO LAS PERSONAS NO MANTIENEN LA DISTANCIA SOCIAL
El aparato, de aspecto similar a los relojes deportivos, vibra y emite una luz cuando dos individuos se acercan a menos de 1.5 metros, contribuyendo a disminuir los contagios de coronavirus. Cambios de fase, mayor apertura, múltiples actividades permitidas, retorno a...
GENERAL MILLS LANZARÁ CEREAL MONSTER MASH
General Mills, Inc. está celebrando el 50 aniversario de sus cereales Monster haciendo el "Monster Mash". El fabricante de cereales con sede en Minneapolis anunció que presentará un nuevo cereal de edición limitada, Monster Mash, con piezas de sus cinco cereales...
GUÍA BÁSICA PARA ESTABLECER LOS OBJETIVOS DE TU RESTAURANTE
Tener objetivos en tu restaurante es algo sumamente necesario para tener tu futuro y el de tu negocio con vistas a mejorar, prestar un mejor servicio todos los días y poder llegar a ser más éxito. No hay éxito en el rubro gastronómico sin tener objetivos a corto,...
DÍA NACIONAL DEL CACAO Y EL CHOCOLATE: ANALIZARÁN LOS RETOS DEL SECTOR
La Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, A.C. (ASCHOCO), celebrará por tercer año consecutivo el Día Nacional del Cacao y el Chocolate; este evento se realizó el 2 de septiembre con el propósito de preservar y aumentar el cultivo de...
HOTEL NICKELODEON RIVIERA MAYA, DÓNDE ESTÁ, FOTOS Y MÁS
¿Están listos, chicos? ¡Sí, Capitán, estamos listos! Los fanáticos de las caricaturas de los 90 podrán disfrutar la mejor escapada familiar rodeados de sus personajes favoritos. Si eres un millenial nacido en los años 90, seguro recordarás a Nickelodeon como un canal...
TRADICIONES CULTURALES Y GASTRONÓMICAS DE LA CUARESMA EN OAXACA
Durante esta celebración destaca la preparación de platillos como el pescado capeado, los frijoles blancos, los tamales de vigilia, el guisado de garbanzo y el agua de chilacayota La Cuaresma en Oaxaca es una de las celebraciones más especiales del año; tiene como...
POZO DE LUNA OFRECERÁ RECORRIDOS INOLVIDABLES EN SEMANA SANTA
El territorio mexicano se está consolidando como una tierra fértil para la elaboración de vinos de calidad, y Pozo de Luna, vinícola afincada en San Luis Potosí, se alista esta Semana Santa para invitar a las personas a descubrir y disfrutar de vinos excepcionales a...
THE NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION SHOW® GANADORES DEL PREMIO 2021 KITCHEN INNOVATIONS®
16 galardonados definen el estándar de oro de las innovaciones en equipos foodservice. The National Restaurant Association Show, el principal evento y recurso para aprender sobre las innovaciones tecnológicas del servicio de alimentos, los ingredientes únicos y las...
FUNDACIÓN ALSEA, A.C., Y EL MOVIMIENTO VA POR MI CUENTA INAUGURAN CENTRO DE ALIMENTACIÓN EN ALIANZA CON HUELLAS DE PAN A.C.
• Hasta 500 personas de la comunidad serán beneficiadas diariamente con alimentos nutritivos El diseño e instalaciones responden a un modelo de sostenibilidad ambiental y social Con esta inauguración, Fundación Alsea, A.C., suma ya 13 comedores y un Centro de...
AWAKENING, PROYECTO DE HOSPITALIDAD ENFOCADO EN LA FELICIDAD, REINVENTA SU DISEÑO ARQUITECTÓNICO
Las habitaciones en forma de “Capullos Humanos” se abren para dar paso a “Pétalos” que promueven la plenitud del ser humano y su relación con la naturaleza. Imagine despertar en una habitación en forma de pétalo, rodeada de naturaleza e inmersa en la selva de Yucatán....
LA RECUPERACIÓN DE TURISTAS ROMPE UNA RACHA DE OCHO MESES DE CRECIMIENTO
La llegada de turistas de internación disminuyó en su avance mensual, interrumpiendo una tendencia al alza de ocho meses, tras el desplome debido a la pandemia, a causa de una temporada usualmente baja al inicio del año, que también impactó en las divisas turísticas....
TENDENCIAS EN RESTAURANTES A PARTIR DEL CORONAVIRUS
A partir del Coronavirus... ¿Qué? La tecnología La tecnología se potenció como auxiliar facilitador de los cambios para atender a los requerimientos del momento. Las aplicaciones tecnológicas abarcan diferentes áreas del restaurante. Las automatizaciones se...
27 DE MARZO DÍA INTERNACIONAL DEL QUESO
Hoy se conmemora el Día Internacional del Queso, producto del que existen más de 2.000 variedades. Foodservice y Equipo presentes en la celebración por el DÍA INTERNACIONAL DEL QUESO, invitados por Real California Milk [av_catalogue...
CAE 49% LLEGADA DE TURISTAS FORÁNEOS EN ENERO
En enero de 2021, el ingreso de turistas internacionales a México cayó 49.3 por ciento, esto en comparación con el mismo periodo del año anterior, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Según la Encuesta de Viajeros Internacionales (EVI), en...
DE MÉXICO A ANDAZ
Una serie de eventos que mostrarán la riqueza que México ofrece, presentando una propuesta gastronómica y cultural, creativa e inmersiva, dentro de este maravilloso Resort: Andaz Mayakoba. Andaz Mayakoba, el resort número 1 de la lista recién publicada de The...
