INSTALAN GRUPO DE TRABAJO ESTATAL DE FOMENTO DE LA GASTRONOMÍA DE COAHUILA.
Con el objetivo de potenciar la oferta gastronómica del País, generar desarrollo económico local y regional, fortalecer a las cocinas tradicionales de México y promover integralmente a la gastronomía y al arte culinario como un atractivo turístico, se dio la instalación del Grupo de Trabajo Estatal de la Política de Fomento de la Gastronomía de […]
EL TAJÍN, SABORES DE MÉXICO
Cumplir 25 años en el gusto de los comensales de una ciudad con una oferta gastronómica inmensa como Ciudad de México no es fácil, pero el restaurante que desde 2016 encabeza la chef Ana Arroyo lo acaba de lograr.
UN VIAJE EXPRÉS A LA COCINA DE RUSIA
Los rusos son muy hospitalarios, siempre que llega alguien de visita le ofrecen de comer.
LA LISTA BRITÁNICA THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS PÚBLICA SU EDICIÓN 2018
El 19 de junio, la aclamada lista británica The World’s 50 Best Restaurants publicó su edición 2018, celebrando la diversidad de cocinas de alto nivel alrededor del mundo.
RUSIA ALBERGARÁ PABELLÓN MEXICANO “UNA PROBADITA DE MÉXICO”
Esta exposición se realizará del 15 de junio al 3 de julio y contará con una muestra de la riqueza cultural, gastronómica y artística de México.
SE CELEBRA EN PARÍS FESTIVAL DE GASTRONOMÍA MEXICANA.
La cuarta edición que celebra y comparte el gusto por los platillos de la cocina mexicana celebrará en Junio su cuarta edición y tendrá como invitado especial al estado de Chihuahua.
COCINERO DEL AÑO MÉXICO
Semifinal Guanajuato Cocinero del Año México 2017-2019 Los pasados días 11 y 12 de Junio se ha llevado a cabo la segunda semifinal de la 6ª edición de Cocinero del Año México en La Universidad De La Salle Bajío. A esta semifinal llegaron 12 participantes, los cuales cocinaron 6 un día y 6 el día […]
MAG, MARKET OF ART & GASTRONOMY LISTO PARA SU SEGUNDA EDICIÓN EN SAN MIGUEL DE ALLENDE. EL CHEF PAUL BENTLEY SEÁ EL ANFITRIÓN.
Grandes estrellas de la gastronomía como Eduardo Garcia de Maximo Bistrot, Alam Mendez de Pasillo de Humo, Francisco Ibañez de Moxi, Donnie Masterton quién estrena su espectacular nuevo recinto Aida, Reylon Augustin, chef con Una Estrella Michelin de Rosewood Sand Hills, Norma Listman & Saquib Quebal de Masalá y Maíz, Eduardo Echeverria, John Gallo y […]
¿DÓNDE ESTÁN LOS PRODUCTOS ORGÁNICOS?
Café, aguacate, maíz, ajonjolí y mango entre los productos orgánicos que México produce Los productos orgánicos son cada vez más demandados por sus beneficios a la salud; estos alimentos son el resultado de un proceso agrícola y ganadero más amigable con el medio ambiente. La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), por sus […]
“XII EXPOSICIÓN DE VINOS DE ESPAÑA” CONGREGA A BODEGAS E IMPORTADORES DE VINO ESPAÑOL EN CIUDAD DE MÉXICO
Un total de 19 bodegas, 309 etiquetas, 40 Denominaciones de Origen y 14 importadores se dieron cita en esta edición. España es el mayor proveedor de vino en México con un valor de 72.8 mdd durante el periodo enero-diciembre del 2017. Se estima que el mercado del vino en México alcanzará los 145 millones de […]
BCS, SEDE DE EVENTOS DE TALLA MUNDIAL
El Open off Surf en Los Cabos es uno de los eventos más importantes de México.
INNOVACIONES GASTRONÓMICAS: EL PALMARÉS DE LOS PREMIOS SALÓN DE GOURMETS 2018
Los ganadores de los VII Premios Salón de Gourmets son productos que destacan por su carácter vanguardista y que han sido elegidos entre las más de 1.300 novedades presentadas este año en la feria.
EL RESTAURANTE IXI’IM DE YUCATAN, RECIBE EL PREMIO PRIX VERSAILLES 2018 COMO EL RESTAURANTE MÁS HERMOSO DEL MUNDO
El pasado 15 de mayo se llevaron a cabo los premios internacionales Prix Versailles otorgados por la UNESCO, en asociación con la Unión Internacional de Arquitectos, mismos que se realizaron en los headquarters ubicados en París, Francia.
CHEF Y PROPETARIA DE CORE BY CLARE SMYTH, EN LONDRES, REMPLAZARÁ A ANA ROS EN 2018 ESTA MUJER (AHORA) LA MEJOR CHEF FEMENINA DEL MUNDO
Aunque todavía nos preguntamos por qué, a día de hoy, existe aún una categoría en solitario para proclamar a la mejor cocinera del mundo; la británica Clare Smyth ha sido la última en conseguir este galardón.
YASUHIRO FUJIO ES EL GANADOR DE LA COMPETENCIA MUNDIAL GASTRÓNOMIA S.PELLEGRINO YOUNG EL NUEVO MEJOR CHEF DEL MUNDO
S.Pellegrino Group nombró en Milán Italia al ganador de su tercera edición S.Pellegrino Young Chef, un evento mundial donde se buscan los talentos jóvenes de la gastronomía.
