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CHOCOLATE QUE REFLEJA LOS COLORES DEL ARCO IRIS SIN UTILIZAR COLORANTES

Un grupo de investigadores ha logrado desarrollar un chocolate que refleja los colores del arco iris sin utilizar colorantes. Mediante superficies con estructuras microscópicas que interfieren con la luz, se logra crear el efecto cuando se produce la reflexión de la luz. Ahora se esta negociando con empresas del sector para introducir su innovación en […]

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CHEFS FOR CHILDREN, LOS COCINEROS TRANSMITEN A LOS NÑOS LA IMPORTANCIA DE COMER SALUDABLE

Chefs for Children es el nombre de una iniciativa solidaria en la que los cocineros transmiten a los niños la importancia de comer saludable y, además, colaboran con la fundación Juegaterapia, una ONG que utiliza el juego como terapia con los niños enfermos de cáncer. 2020-01-23 Tras su presentación oficial en el marco de Fitur […]

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EL GRUPO BARCELÓ CERRÓ 2019 CON RESULTADOS HISTÓRICOS

EXPRESO – 23.01.2020 Aunque todavía son provisionales, se estima que las ventas superen los 3.100 millones de euros y que el beneficio neto consolidado sea similar al del año pasado, en torno a los 180 millones de euros. El CEO para EMEA de Barceló Hotel Group, Raúl González, ha participado en una rueda de prensa […]

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SYSCO PRESENTA UNA HAMBURGUESA BASADA EN PLANTAS PARA EL SECTOR FOODSERVICE DE EE.UU.

Publicado por: Jules Scully 21 de enero de 2020 Sysco ha lanzado una nueva hamburguesa de hamburguesa basada en plantas para ayudar a los operadores de servicios de alimentos de EE. UU. A ofrecer una oferta de menú a la moda.   La hamburguesa sin hamburguesa sin carne de origen vegetal Sysco Simply es una […]

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GRANT’S TRIPLE WOOD TE RECOMIENDA LOS FESTIVALES Y CONCIERTOS IMPERDIBLES PARA INICIAR EL 2020

Grant’s Triple Wood, madurado en tres diferentes tipos de barricas para ofrecer un whisky único, invita a todos a celebrar la música y más cuando se trata de conciertos y festivales. Alístate para disfrutar de melodías tan únicas como el sabor de Grant’s Triple Wood, que primero se madura en una barrica Virgin Oak (Roble […]

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RESTAURAMA SUMARÁ 300 EXPOSITORES FOODSERVICE A LA OFERTA DE HOSTELCO INFORHORECA

Del 20 al 23 de abril coincidirán por segunda vez consecutiva los salones Hostelco y Alimentaria en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona, congregando la oferta conjunta de equipamiento y alimentación enfocada a profesionales de la restauración y hostelería.   En esta ocasión, la oferta foodservice se consolida en el espacio Restaurama, el salón […]

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COMPARTE VISTA HERMOSA GASTRONOMÍA Y CULTURA DURANTE SU FIESTA PATRONAL

Huajuapan de León, Oax. El 11 y 12 de diciembre habitantes de la Agencia Municipal de Vista Hermosa celebraron los días principales de su fiesta patronal en la que dan muestra de la sólida organización comunitaria que existe en esta población para desarrollar eventos culturales, religiosos y la cofradía, costumbre que encabeza la mayordomía 2020 […]

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FESTIVAL DEL CAFÉ Y CHOCOLATE EN EL CENTRO HISTÓRICO

Éntrale a los frappes y los antojos dulces en este festival.   Éntrale a los frappes y los antojos dulces en el Café y Chocolate Fest 2020 en el Centro Histórico. Un festival de comida organizada por la UNAM para apoyar el programa de BECAS de la Fundación UNAM.   ¡Pura delicia en el Café […]

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LOS 120 MEJORES RESTAURANTES DE MÉXICO EN 2020 (SEGÚN LA GUÍA MÉXICO GASTRONÓMICO).

En su 5ª emisión, la Guía México Gastronómico presenta a los 120 mejores restaurantes de México – la guia se refiere a los que más destacaron durante el año por su propuesta, ya sean de reciente apertura o de mucha tradición–. Aunque la oferta gastronómica mexicana es mucho más extensa, esta guía es útil si […]

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¡PARA CHUPARSE LOS DEDOS! AHORA PUEDES DEGUSTAR LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA DE MÉRIDA EN MI VIEJO PUEBLITO

A partir de este 8 de enero, Grupo Plaza demuestra su amor por la gastronomía mexicana con el menú “Homenaje a Mérida, Yucatán”, que ya puedes encontrar en las 13 sucursales de este restaurante.   Este 2020 podrás degustar en Puebla la deliciosa gastronomía que ofrece el bello estado de Yucatán en un solo lugar. […]

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CUCHARA COMESTIBLE Y (BIODEGRADABLES) SE PRETENDE QUE SUSTITUYA A LOS PLÁSTICOS

Con una combinación de cereales (arroz, trigo y mijo) en la India se creó una cuchara comestible que pretende sustituir a las cucharas de plástico. Se trata de una alternativa ecológica que pretende reducir la producción de residuos desechables.

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PRESENTACIÓN DE BARCELONA WINE WEEK

El próximo martes 21 de enero a las 10.30 horas tendrá lugar la presentación de Barcelona Wine Week (BWW), el nuevo salón de vinos de Fira de Barcelona organizado por su sociedad Alimentaria Exhibitions, que se celebrará del 3 al 5 de febrero de 2020 en el recinto Montjuic.

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EN ITALIA, 2020 COMIENZA CON SIGEP, LA FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO

2020 comienza con SIGEP, la Feria Internacional del Helado, con los temas de servicio de alimentos dulces, internacionalidad y empresa 100.000 heladerías en todo el mundo   RIMINI, Italia, 14 de enero de 2020 – El nuevo año comienza bajo el anuncio del nombramiento del nuevo consejero delegado, Corrado Peraboni, para Italian Exhibition Group (IEG) […]

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ROBAN LAS MIRADAS: LOS GADGETS MÁS CURIOSOS DE CES 2020

La feria de tecnología de consumo más importante del mundo, con sede en Las Vegas, brilla con presentaciones de pantallas conectadas, conceptos de autos inteligentes y computadoras portátiles de última generación. En esta lista, especialmente, se destacan algunos de los gadgets más curiosos del CES 2020. Ballie, el robot rodante