¿EN QUÉ CONSISTE LA DIETA KOSHER?
La palabra Kosher significa “apto”, por ello, la dieta Kosher, proveniente del kashurt (una serie de leyes dietéticas judías) pretende ayudarnos mediante la alimentación a fortalecer nuestro bienestar no sólo físico sino también espiritual. Esta dieta es estricta con los aspectos que la caracterizan, por ejemplo: 1. Todos los alimentos deben pasar por métodos estrictos […]
ALSEA IBERIA PRESENTA ´OLEMOLE´ SU PRIMER CONCEPTO DE RESTAURACIÓN ˝URBAN MEX˝
Alsea Iberia, firma resultante de la integración de Zena-Alsea y Grupo Vips a finales de 2018, presenta OleMole, un concepto fast casual dirigido al público joven e inspirado en el “street food” mexicano. Su primer establecimiento acaba de abrirse en el centro de Madrid.
UN CHEF SALVA A UNA EXTRAÑA LANGOSTA AZUL COCINADA
Un restaurante de Massachusetts exhibe al peculiar animal y buscará un acuario para donarlo.
¡ORGULLO! MEXICANOS COMPETIRÁN EN S.PELLEGRINO YOUNG CHEF
Abraham Almazán, Cynthia Xrysw Ruelas, Eliodoro Xicum, Hugo Mora, Lorena Valenzuela y Raymundo Jeahelel Pérez buscan coronarse en el campeonato gastronómico.
FESTEJAN EL DÍA DEL PADRE EN RESTAURANTES
Decenas de padres son agasajados este domingo con motivo de su día, lo mismo en restaurantes, que con obsequios.
SNACKS SALUDABLES Y RÁPIDOS QUE QUITAN EL HAMBRE
¿Quieres mantener tu peso y no sabes qué comer entre comidas? ¡Estas recetas fáciles son tu solución! Sabemos que el proceso de adelgazar y conservar nuestro peso ideal es difícil, sobre todo cuando surgen los antojos entre comidas y no tenemos nada saludable a la mano, ¿te ha pasado? Para que esta vez no caigas […]
DOORDASH PONE EN LA CALLE UNA FLOTA DE VEHÍCULOS AUTÓNOMOS PARA EL REPARTO DE COMIDA A DOMICILIO
En EE. UU. dos grandes empresas de reparto de comida a domicilio se disputan un puesto privilegiado en las calles.
SUPERMERCADOS UTILIZAN HOJAS DE PLÁTANO EN LUGAR DE BOLSAS DE PLÁSTICO
El supermercado Rimping en Chiangmai, Tailandia, recibió elogios en Facebook por crear un paquete ecológico después de que una firma local lo publicara en su página la semana pasada.
FALTA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA CAUSA MÁS DE 200 ENFERMEDADES EN EL MUNDO
Anualmente, a escala global se estiman 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos.
ALIMENTARIA POTENCIARÁ SU OFERTA HALAL CON MÁS ESPACIO Y UN CONGRESO GASTRONÓMICO
La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará del 20 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, ampliará el espacio expositivo dedicado a los alimentos halal e incrementará el número y visibilidad de las empresas participantes especializadas en este tipo de alimentación. Además, se celebrará la tercera edición del […]
¿QUE HACEN LAS PERSONAS EXITOSAS ANTES DEL DESAYUNO?
Puede ser que se dediquen a cosas totalmente distintas, sin embargo, la gente que obtiene lo que quiere bajo su propio esfuerzo empieza su día de esta manera.
INNOVACIONES GLOBALES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PRESENTADAS EN LA FERIA DE RESTAURANTES
Cientos de nuevos productos alimenticios y bebidas, equipos y soluciones innovadoras y oportunidades de aprendizaje sin igual
INNOVACIONES EN EQUIPOS Y SOLUCIONES PIONERAS PRESENTADAS EN LA FERIA DE RESTAURANTES DE LOS ESTADOS UNIDOS
La Feria de los Restaurantes de 2019 presentó cientos de nuevos productos alimenticios y bebidas, equipos y soluciones innovadoras y oportunidades de aprendizaje inigualables
CORRE A LA FERIA DEL TACO EN TLALPAN (entrada libre)
Porque uno no es ninguno y porque siempre hay espacio para uno más, prepárate para la Feria del taco en Tlalpan 2019, el festival taquero más famoso de la ciudad. Taquitos, música y artesanías en la Feria del Taco en Tlalpan 2019 Si hay un platillo del que todos los chilangos somos amantes es sin […]
¿ANTOJO DE HELADO?
Llegó el momento de combatir el calor y el antojo de algo rico y frío, por ello nos dimos a la tarea de probar y escoger los mejores helados de la CDMX, desde los clásicos hasta versiones veganas Llegó esa maravillosa época del año en la que se antoja comer helado todo el día. Si […]
EL FUTURO DEL AGUACATE
Bebidas
¿EN QUÉ CONSISTE LA DIETA KOSHER?
La palabra Kosher significa “apto”, por ello, la dieta Kosher, proveniente del kashurt (una serie de leyes dietéticas judías) pretende ayudarnos mediante la alimentación a fortalecer nuestro bienestar no sólo físico sino también espiritual. Esta dieta es estricta con los aspectos que la caracterizan, por ejemplo: 1. Todos los alimentos deben pasar por métodos estrictos […]
ALSEA IBERIA PRESENTA ´OLEMOLE´ SU PRIMER CONCEPTO DE RESTAURACIÓN ˝URBAN MEX˝
Alsea Iberia, firma resultante de la integración de Zena-Alsea y Grupo Vips a finales de 2018, presenta OleMole, un concepto fast casual dirigido al público joven e inspirado en el “street food” mexicano. Su primer establecimiento acaba de abrirse en el centro de Madrid.
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