LOS CDC BRINDAN ORIENTACIÓN PARA REABRIR COMEDORES
ATLANTA – Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Publicaron una guía para reabrir los comedores de restaurantes cerrados por la pandemia de coronavirus (COVID-19).
CULINARY ACTION! REAPERTURAS POSTCOVID-19. ESTRATEGIAS Y ADAPTACIONES DE REAPERTURA
Este martes 26 de mayo tienes una nueva cita virtual, será a través de Instagram Live, se trata de Culinary Action! Reaperturas postcovid-19, donde podrás ver estrategias y adaptaciones de reapertura que están realizando algunos cocineros y empresarios de distintas regiones españolas.
JOAN ROCA: “EL UNIVERSO VEGETAL NOS PERMITE CREAR LA COCINA DISTINTA QUE EL CLIENTE ESPERA”
El chef de El Celler de Can Roca y el biólogo que le nutre de flores, plantas y vegetales silvestres y no silvestres han relatado en Gastronomika Live los frutos de ocho años de Tierra Animada, “el proyecto que nos ha abierto un abanico increíble de materia prima para seguir jugando y hacer cosas nuevas”, […]
¡YA ES UN HECHO! MCDONALD’S CREA EL PRIMER RESTAURANTE QUE TOMA EN CUENTA EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL
McDonald’s en los Países Bajos buscó responder a la pregunta de cómo se verá salir a cenar en una sociedad pos pandémica con la revelación de un prototipo de restaurante en el estadio Arnhem GelreDome, Amsterdam.
INICIAMOS CON LA CERTIFICACIÓN DE PROTECCIÓN Y PREVENCIÓN SANITARIA EN INSTALACIÓN TURÍSTICA (CPPSIT)” EN QUINTANA ROO
• El registro se encuentra disponible a partir del 18 de mayo en el sitio web de la Secretaría de Turismo del estado de Quintana Roo, o bien desde el sitio qroo.gob.mx/cppsit
EL PAPEL DE LOS ELEVADORES ESENCIAL EN ESTE REGRESO
El objetivo ahora es adaptarse a la nueva realidad que nos espera a medida que los hoteles reabran sus puertas.
INDUSTRIA RESTAURANTERA REABRIRÁ EN UN MERCADO DEPRIMIDO, ADVIERTE CANIRAC
Además, cada Gobierno estatal o municipal tendrá sus propias fechas para terminar con el confinamiento y la apertura.
COMO LA TECNOLOGÍA PUEDE AYUDAR A QUE TU RESTAURANTE SE MANTENGA DURANTE EL CONFINAMIENTO DEL COVID 19
Cuando la industria de los restaurantes escuchó por primera vez las palabras “distanciamiento social”, se produjo un estremecimiento en cada propietario de un restaurante.
UNA PLATAFORMA PARA INFORMAR AL VIAJERO
Así lo afirma Eric Lombard, CEO del Grupo Caisse des Dépôts (CDC). La CDC es una institución financiera pública controlada por el parlamento francés. Según su propia web, se encuentra a medio camino entre el sector público y el privado, con un único objetivo: servir al interés general para hacer grande a Francia.
FESTIVAL VIRTUAL GASTRONÓMICO
Con el fin de impulsar la industria alimentaria local hemos organizado la primer edición del Festival Virtual Gastronómico en Cerebro México donde el producto invitado es el Maíz.
FRANCIA DISEÑA UNA PLATAFORMA ESTATAL PARA COMPETIR CON BOOKING O AIRBNB
El Gobierno francés ha decidido dar un paso de gigante para ayudar a su sector turístico. Lo ha hecho con un plan de inversión de 1.300 millones que incluye la creación de una plataforma destinada a recuperar clientes que normalmente reservan y se informan por plataformas como Airbnb o Booking.
¿EL CORONAVIRUS SE PUEDE CONTAGIAR A TRAVÉS DE LA COMIDA?
Una de las mayores preocupaciones que tenemos como sociedad, es si el coronavirus puede contagiarse a través de la comida.
LA ERA DE LOS VUELOS BARATOS HA TERMINADO, ADVIERTEN AEROLÍNEAS
Si se mantienen medidas de distanciamiento, los aviones irían en dos terceras partes de su capacidad y los precios de los boletos se incrementarían, advierten aerolíneas.
EMITEN PROTOCOLOS DE HIGIENE PARA HOTELES Y COMERCIOS
En las próximas semanas se anunciarán protocolos para el resto de las industrias, incluyendo aviación y cruceros, que incluirán procesos de desinfección.
“EVENTOS VIRTUALES DE LA GASTRONOMÍA TURCA” EN ESTADOS UNIDOS
El calendario incluye actividades culturales y artísticas además de la presentación virtual de los sabores propios a la cultura turca a través de la red digital
GASTRONOMÍA CON AMOR: LAS SIMILITUDES ENTRE LAS MADRES MEXICANAS Y LOS MOLES
En México, las mamás son los pilares de la familia y lo mismo pasa con la gastronomía de un país, es parte de los cimientos de su tradición e historia.
Tortas El Recreo las Originales del Vaquita
Bebidas
LOS CDC BRINDAN ORIENTACIÓN PARA REABRIR COMEDORES
ATLANTA – Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Publicaron una guía para reabrir los comedores de restaurantes cerrados por la pandemia de coronavirus (COVID-19).
CULINARY ACTION! REAPERTURAS POSTCOVID-19. ESTRATEGIAS Y ADAPTACIONES DE REAPERTURA
Este martes 26 de mayo tienes una nueva cita virtual, será a través de Instagram Live, se trata de Culinary Action! Reaperturas postcovid-19, donde podrás ver estrategias y adaptaciones de reapertura que están realizando algunos cocineros y empresarios de distintas regiones españolas.
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