REGRESA SALIDABLE, FESTIVAL SIN GLUTEN A LA CIUDAD DE MÉXICO
Estarán a la venta más de 1500 productos certificados libres de gluten. Se realizará los próximos 4 y 5 de Mayo.
PES FUM, POCO “HUMO” Y MUCHA GASTRONOMÍA SUGESTIVA
Es Fum es el restaurante del hotel St Regis Mardavall de Costa d’en Blanes, en la turística isla de Mallorca. Está galardonado con una estrella Michelin, con serias opciones a lograr la segunda. Su chef es un joven profesional de los fogones, Miguel Navarro, que con tan sólo 16 años empieza a formarse en su […]
EL COMITÉ DE UVA PASA DE CALIFORNIA PRESENTA A LOS MAESTROS PANADEROS DE LA 3A. EDICIÓN DE LA COPA FOOD SERVICE EN PANADERÍA
California es el líder mundial en producción de uva pasa, representando 50% de la producción mundial de este fruto seco.
APTAS PARA USO RECREATIVO LAS PLAYAS DEL PAÍS: COFEPRIS
Para este período vacacional, se analizaron en laboratorio más de mil seiscientas muestras de agua de mar de 269 playas en los principales destinos turísticos. Las playas limpias son factor determinante para el desarrollo de la actividad turística, que es motor de la economía nacional Su limpieza y conservación es responsabilidad de todos, COFEPRIS […]
MEXICANOS GASTARÁN MAS 4,000 PESOS EN SEMANA SANTA, SEGÚN -OFERTIA-
41% de los mexicanos gastarán más de 4,000 pesos durante Semana Santa. 31% de los encuestados saldrán de vacaciones esta temporada. Más de la mitad de los mexicanos ven afectado su carrito de compra por la cuaresma. 32% de los mexicanos buscan los mejores precios a través de apps como Ofertia.
EXPO GASTRONÓMICA
Foodservice y Equipo presentes en el World Trade Center CDMX
SABORES DE LA “GASTRONOMÍA” MEXICANA DURANTE SEMANA SANTA
Manjares sagrados que le aportan vida a esta época de reflexión y conversión.
LA GASTRONOMÍA DEL NORTE DE MÉXICO QUE HARÁ QUE QUIERAS MUDARTE A BENITO JUÁREZ
Adéntrate en esta delegación para disfrutar de los mejores sabores de la gastronomía nacional México es un país repleto de encantos, de gente hospitalaria y de costumbres de lo más interesantes y atractivas; pero, si algo hay que destacar de todo el legado de esta nación, es sin duda su gastronomía. El juego con los […]
NUEVO LEÓN PRESENTA EN EL TIANGUIS TURÍSTICO ACAPULCO 2019
La delegación de Nuevo León atenderá más de 600 citas de negocios durante la 44 edición del Tianguis Turístico. Este domingo inició la 44 edición del Tianguis Turístico de México, evento que se realizará en Acapulco, Guerrero, del 7 al 10 de abril, donde la delegación de Nuevo León, encabezada por el Lic. Miguel […]
PAN DE CAZÓN, EL MEJOR PLATILLO MEXICANO DE 2019
El Pan de cazón de Campeche ha sido elegido por los viajeros como el mejor platillo mexicano. ¿Tú por cuál votaste?. Pan de Cazón: el platillo mexicano favorito de 2019 A finales del mes de marzo, México Desconocido lanzó la votación “Lo Mejor de México” con el objetivo de reconocer a lo más valioso del […]
LA GASTRONOMÍA MEXICANA DEBEN INNOVARSE: AFIRMA ESPECIALISTA
Mérida, Yucatán.- La gastronomía mexicana debe innovarse para seguir atrayendo a visitantes, aprendiendo nuevas prácticas culinarias y métodos naturales, manifestó la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López Morales. Tras su participación en el segundo Foro de Consulta “Rumbo a un Turismo Sostenible en Yucatán” comentó que al paso de los años, […]
AMPLIA OFERTA DE PESCADOS Y MARISCOS DE PRODUCCIÓN NACIONAL DISPONIBLES, A PRECIOS ACCESIBLES Y FRESCOS, EN LOS MERCADOS DEL PAÍS
· Los consumidores podrán encontrar especies del Pacífico, Golfo de México y el Caribe, de alto valor proteínico y costos que van de 30 hasta 100 pesos por kilogramo. Ciudad de México, 04 de abril de 2019.- Durante la presente temporada de Cuaresma, en los mercados y principales centros de abasto del país se ofertan […]
LO QUE ES NUEVO EN LA MAYOR FERIA DE HOSPITALIDAD DE LOS ESTADOS UNIDOS -NRA 2019-
Por 100 años, la Feria de los Restaurantes mantuvo a los profesionales de la industria de hospitalidad informados sobre tendencias culinarias internacionales, equipos de última generación y las más nuevas formas de tecnología. En su conmemoración del centenario, la Feria traerá los programas que hicieron de ella una atracción internacional y nuevas atracciones que valdrán […]
PROMUEVE TURISMO TAMAULIPAS VINCULACIÓN EDUCATIVA
· Firman trascendental convenio la Secretaría de Turismo de Tamaulipas y el CETIS 109. · Fernando Olivera Rocha impartió la conferencia “Política Gastronómica del estado de Tamaulipas”.
ICPMX FOMENTA EL CONSUMO DE PESCADO Y MARISCOS SUSTENTABLES DURANTE ESTA CUARESMA
ICPMX promueve el consumo responsable y sustentable de productos marinos en esta temporada de cuaresma. La producción nacional necesita de consumidores que demanden más productos sustentables para la viabilidad de la producción mundial. Según datos de la FAO, se estima que la población mundial para el 2050 incrementará su consumo de […]
EL FUTURO DEL AGUACATE
Bebidas
REGRESA SALIDABLE, FESTIVAL SIN GLUTEN A LA CIUDAD DE MÉXICO
Estarán a la venta más de 1500 productos certificados libres de gluten. Se realizará los próximos 4 y 5 de Mayo.
PES FUM, POCO “HUMO” Y MUCHA GASTRONOMÍA SUGESTIVA
Es Fum es el restaurante del hotel St Regis Mardavall de Costa d’en Blanes, en la turística isla de Mallorca. Está galardonado con una estrella Michelin, con serias opciones a lograr la segunda. Su chef es un joven profesional de los fogones, Miguel Navarro, que con tan sólo 16 años empieza a formarse en su […]
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