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LA INDUSTRIA ESPAÑOLA DE EQUIPAMIENTO PARA HOSTELERÍA EXPONE SUS PRODUCTOS EN LA FERIA ABASTUR MÉXICO

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) organiza una participación agrupada en Abastur, feria de referencia en Latinoamérica especializada en equipamiento y alimentación para la industria hostelera. El evento, de carácter anual, celebrará su 33ª. edición del 28 al 31 de agosto en el Centro Citibanamex de Ciudad de […]

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EL RESCATE DEL MOLE NEGRO DE OAXACA

Oaxaca de Juárez, Oaxaca. 17 de agosto de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- El sabor, producto de la mezcla de chiles, chocolate, especias, tomate y otros insumos, convierte al mole negro de Oaxaca en un platillo icónico que se consume en celebraciones especiales como bodas, mayordomías (fiestas patronales de las comunidades), Día de Muertos y en […]

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LOGRAN PRODUCTORES VENTAS POR MÁS DE MIL MILLONES DE DÓLARES EN TRES DÍAS

La tercera edición de la feria México Alimentaria 2018 Food Show superó todas las expectativas al recibir la visita de aproximadamente 75 mil personas y conseguir, en un cierre preliminar, ventas por mil 127 millones de dólares en los tres días que duró este evento catalogado como el más importante del ramo en toda Latinoamérica […]

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10 DATOS QUE DEBES CONOCER SOBRE LA GASTRONOMÍA MEXICANA

La gastronomía mexicana es una expresión viva del patrimonio cultural mundial, y parte fundamental de la economía del país; existe una enorme variedad de ingredientes que ofrece la tierra para la elaboración de platillos -ricos en color, olor y sabor- lo que posiciona a México como uno de los destinos favoritos por los turistas nacionales […]

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“BEAR EXTRAORDINAIRE”, UNA DELICIA DE 30 MIL PESOS

 Los postres, esos pequeños placeres que llegan al final de una buena comida, que son debilidad de muchos y placer culposo de otros pueden llegar a tener la etiqueta “de lujo”, lo cual los hará que sea todavía más anhelados, como el “Bear Extraordinaire”, un helado cuyo sabor es insuperable; especialmente, cuando tomamos en cuenta […]

Thai fish curry

EXPLORA LA COCINA COREANA

El restaurante SSAM abre la puerta de la gastronomía oriental con una avalancha de sabores por descubrir, Intensa, fragante y deliciosa. Con sabores únicos, una presentación cuidada y constantes sorpresas en el menú. Así es como en meses recientes la cocina oriental se está ganando un lugar en la cima de las preferencias de los […]

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SABORES DE GUANAJUATO

Desde los sabores más mexicanos hasta propuestas internacionales, en esta histórica ciudad encontrarás, Famosa por su aire colonial, sus calles serpenteantes y las mil historias que se han tejido en sus callejones. Pero entre la multitud de elementos que le han dado renombre a través de los años, Guanajuato capital tiene un secreto más para […]

Chef Manuel Salcido Saludo para Mexico Food Service y Equipo

Pizza del Perro Negro

Revista FoodService y Equipo en Sanborns

FoodService y Equipo