LOS MEJORES PLATOS TRADICIONALES DEL MUNDO EN 2024 POR TASTE ATLAS
El año pasado el plato tradicional que se llevó el premio con más valoraciones fue el Karē, un guiso típico de Japón que comenzó a popularizarse en el período Meiji (1868-1912), y que durante sus primeros años, fue considerado un plato gourmet caro solo reservado para...
KIOTO LIMITA EL ACCESO A ALGUNAS CALLES DEL DISTRITO DE LAS GEISHAS PARA CONTROLAR EL TURISMO MASIVO
¿Viajas a Kioto los próximos meses? Estas son las nuevas reglas que tendrás que tener en cuenta como turista si no quieres enfrentarte a multas de hasta 10.000 yenes. Kioto, la antigua capital de Japón, vive momentos agridulces con respecto al turismo. Tanto la ciudad...
PEPPER X, EL NUEVO CHILE MAS PICANTE DEL MUNDO INCLUSO MÁS INTENSO QUE EL CAROLINA REAPER Y NO ES MEXICANO
Podrías pensar que el chile más picante del mundo proviene de México o tal vez de África, las tierras del picante por excelencia, pero te sorprenderá saber que el título del chile más picoso del mundo ahora lo ostenta Estados Unidos. El Carolina Reaper, el hasta...
ROBOTS CAMAREROS: LA TECNOLOGÍA REVOLUCIONA LA INDUSTRIA DE RESTAURANTES Y GASTRONÓMICA
Por muchas décadas el servicio en los restaurantes se ha mantenido simple y tradicional, con humanos atendiendo mesas usando un sistema manual; pero la tecnología ha permitido revolucionar la experiencia que se ofrece al cliente a través de los robots camareros. Hoy...
RECUPERADOS TRES CÓDICES AZTECAS QUE NARRAN EL ASCENSO Y CAÍDA DE TENOCHTITLÁN
El Instituto Nacional de Antropología e Historia de México ha anunciado la recuperación de los tres códices de San Andrés Tetepilco, que narran el ascenso y caída de Tenochtitlán, la capital azteca. El Instituto Nacional de Antropología e Historia de México (INAH) ha...
Y LAS COMIDAS INSPIRADAS EN EL ECLIPSE NO SE HACEN ESPERAR
El furor del eclipse llega a varias marcas que preparar deliciosos platillos, parar sus clientes con la temática del sol y la totalidad con la que se verá el fenómeno astronómico el próximo 8 de abril Conforme se acerca el día del eclipse solar total, las cadenas de...
PRODUCEN PESCADORES Y ACUICULTORES 26% DE LA PRODUCCIÓN ANUAL DE PESCADOS Y MARISCOS DURANTE CUARESMA
· De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), de las más de 500 mil toneladas de productos pesqueros obtenidos en el periodo, el volumen de las especies de temporada oscila entre 155 mil y 123 mil toneladas. ...
ASÍ SERÁ EL PARQUE TEMÁTICO DE DRAGON BALL: EN ARABIA SAUDITA, ATALAYA DE KAMI SAMA Y 30 ATRACCIONES
El lugar se convertirá en un homenaje a Akira Toriyama con una superficie de más de 500.000 metros cuadrados. La ciudad de Riad en Arabia Saudita sumará un nuevo megaproyecto en su haber, específicamente en el complejo de atracciones Al-Qiddiya, donde se construirá un...
COFEPRIS INFORMA QUE EL 98% DE LAS PLAYAS DEL PAÍS SON APTAS PARA USO RECREATIVO EN SEMANA SANTA
Se analizaron más de 2 mil muestras de agua de mar en coordinación con las autoridades estatales de salud. Seis playas ubicadas en Baja California y Guerrero rebasaron los límites máximos de enterococos. La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios...
SUGERENCIAS PARA PROTEGERSE DE LAS ESTAFAS DE RESERVA DE VIAJES EN LÍNEA
Gracias a Internet, reservar viajes en línea es sencillo. Sin embargo, a medida que sus ideas de vacaciones de Semana Santa o vacaciones de verano tomen forma, recuerde tener cuidado al reservar en línea. La cantidad de sitios web falsos de reserva de viajes está...
“MONSTRUO CONCHAS”, PARA DARNOS UN SUSTO Y UN GUSTO ESTE DÍA DE MUERTOS EN MÉXICO.
¿Te imaginas comerte una momia o un vampiro sin riesgos de comenzar una pandemia mundial? Con las ingeniosas creaciones de esta panadería ya lo puedes hacer de una manera deliciosa y segura para disfrutar de un momento dulce y divertido este Halloween y Día de...
CENA MARIDAJE CELEBRACIÓN DE VIDA Y MUERTE EN TARUMBA · EXPERIENCIA DE DÍA DE MUERTOS CREADA POR LOS CHEFS CLAUDIA RUIZ Y JORGE GORDILLO
Chiapas es un estado que tiene grandes atracciones, una de ellas es su gastronomía y en esta ocasión para resaltar una de las tradiciones mexicanas más reconocidas a nivel internacional el restaurante Tarumba, ubicado en San Cristóbal de las Casas, tiene preparado un...
AMAZON ESTÁ CONSTRUYENDO UN REFRIGERADOR INTELIGENTE
Aparentemente, Amazon está construyendo una nevera inteligente. Eso es al menos de acuerdo con un informe de Business Insider (paywall), quien informa que Amazon está construyendo un refrigerador que utilizaría visión artificial y otra tecnología avanzada para...
LOS COLORES, AROMAS Y SABORES DE OAXACA CONQUISTARÁN EL CORAZÓN DE ESTADOS UNIDOS
El “Mes de Oaxaca en Estados Unidos” llevará al vecino país del norte del 22 de octubre al 20 de noviembre una muestra de la enorme riqueza cultural de la entidad Las tradiciones y riqueza cultural del estado de Oaxaca representadas en los altares del día de muertos,...
“EL SABOR NUNCA MUERE”, CAMPAÑA QUE RINDE HOMENAJE AL DÍA DE MUERTOS
Una nueva y entrañable campaña. La Costeña®, en el marco de la llegada de una de las celebraciones mexicanas más conocidas a nivel mundial, Día de Muertos, presentó “El sabor nunca muere”, la nueva campaña con la que busca rendir tributo a todas las personas que...
REGRESA EL DESFILE DEL DÍA DE MUERTOS A LA CIUDAD DE MÉXICO
Celebrando a la Vida es el nombre del Desfile Internacional del Día de Muertos que se realizará el próximo 31 de octubre al medio día, en la Ciudad de México. En esta nueva edición participarán más de mil voluntarios, entre bailarines, músicos y acróbatas, además de...
MITOS Y REALIDADES DE LOS VINOS
¿Son mejores los vinos más caros? ¿Qué es un vino acorchado? ¿Todos los vinos mejoran con el paso del tiempo? ¿Por qué al tomar vino me duele la cabeza?. Una y otra vez, estas preguntas surgen entre millones de nuevos consumidores que se aventuran en el mundo del...
GASTRONOMIC FORUM BARCELONA CONSTATA LA REACTIVACIÓN DE LA RESTAURACIÓN Y LA HOSTELERÍA
El evento pasará a celebrarse cada año y volverá en noviembre de 2022. Gastronomic Forum Barcelona, el salón que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions, cierra esta tarde una exitosa edición que ha reunido de nuevo al sector y, en el contexto...
CONTINUA EL CRECIMIENTO DE LA CULTURA VINÍCOLA EN GUANAJUATO
Celebran la X Edición de La Vendimia en Cuna de Tierra Dan a conocer su nueva etiqueta M3 que se caracteriza por contar con una crianza de 6 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés, húngaro y americano. Para 2021 Cuna de Tierra espera recibir 140...
LAS CÁPSULAS QUE SE TRANSFORMAN EN PASTELES
Este 'chef repostero' hornea cinco variedades dulces y una salada en pocos minutos y solo con pulsar un botón. ¿Te imaginas poder disfrutar un postre gourmet recién horneado sin moverte de casa y solo con apretar un botón? Este sueño se hace realidad con el...
ESTABLECEN VEDA DE MOLUSCOS BIVALVOS EN UN SECTOR DE LA LAGUNA BAHÍA MAGDALENA-BAHÍA ALMEJAS, BAJA CALIFORNIA SUR
• Un análisis mostró valores fuera de la Norma de la Biotoxina Marina Ácido Domoico, motivo que da razón al establecimiento de la veda sanitaria en dicha zona, explicó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca). La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca...
TENDRÁ NUEVO LEÓN FESTIVAL DE VIAJES Y AVENTURAS
Nuevo León ofrecerá un evento presencial que motive e invite a todos los neoloneses y foráneos a explorar los atractivos turísticos del Estado con todas las medidas de sanidad vigentes. La mejor exposición donde se ofrecen las mejores opciones de viajes a diversos...
AEROMAR INAUGURA SU NUEVA RUTA QUE CONECTA A GUADALAJARA CON MAZATLÁN Y LA PAZ, BAJA CALIFORNIA SUR
A partir del 17 de junio, Aeromar conectará a GDL-MZT-LAP. A partir de hoy, Aeromar, la aerolínea líder regional de México, incrementa su oferta nacional al conectar a Guadalajara, Mazatlán y La Paz, Baja California Sur. Al evento de inauguración, en el Aeropuerto de...
DÍA DEL PADRE: RESTAURANTES CON PROMOCIONES Y DESCUENTOS EL 20 DE JUNIO
Si estás planeando celebrar a lo grande el Día del Padre, te compartimos la lista de restaurantes con promociones, descuentos y sorpresas para comer y brindar con papá. Las opciones van desde antojitos mexicanos, pozole, cerveza o un vino para brindar. Así que sólo...
CRUCEROS REGRESAN AL CARIBE MEXICANO
Tras 15 meses de inactividad en el sector, este miércoles llegó la primera embarcación de Royal Caribbean International, proveniente de Bahama. El 95% de los pasajeros fueron vacunados con esquema completo, mientras que los no vacunados corresponden a menores 12 años...
NACE EL MARATHON TULUM 2021
Con el objetivo de colocar al municipio de Tulum como una nueva sede en Quintana Roo para la realización de eventos deportivos de talla internacional y buscando tener una participación de cinco mil corredores de diferentes países, se anunció el lanzamiento del...
¿LO MÁS IMPORTANTE PARA INICIAR EL DÍA CON MUCHA ENERGÍA? UN DESAYUNO COMPLETO Y NUTRITIVO CON CEREALES NESTLÉ
El desayuno es considerado uno de los momentos más importantes del día, ya que después de un periodo de sueño, es el combustible que permite despertar al metabolismo y cargar de energía al cuerpo. De esta manera, desayunar es una forma de ayudar a satisfacer las...
POR QUÉ EL PRECIO DE LOS ALIMENTOS EN EL MUNDO AUMENTÓ A SU MAYOR NIVEL EN MÁS DE UNA DÉCADA
Los precios de los alimentos aumentan y crecen los temores sobre la recuperación económica global en un mundo golpeado por la pandemia. Según el índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),...
FAMILIAS COMIENZAN A COTIZAR COMIDAS PARA GRADUACIONES EN RESTAURANTES QUERETANOS
Tras el paso de la pandemia por el país; el sector restaurantero fue uno de los más afectados, por lo que se espera que con las próximas graduaciones se eleven las ventas en restaurantes queretanos. La Canirac en Querétaro, dio a conocer que las familias ya comenzaron...
GRUPO OLVERA RESPONDIÓ A LOS SEÑALAMIENTOS DE EXPLOTACIÓN E INJUSTICIAS EN EL RESTAURANTE PUJOL
A través de un comunicado se comprometieron a revisar sus “prácticas laborales de manera objetiva y honesta”. En fechas recientes, múltiples señalamientos de explotación de su personal, malos tratos, incluso golpes y acoso fueron revelados por presuntos extrabajadores...
