Alimentaria+Hostelco celebra el 50 aniversario con una edición de récord
Con más de 3.300 empresas de 70 países crece en expositores y registra la mayor presencia internacional hasta la fecha El certamen, que celebra los 50 años de Alimentaria, incrementa su apuesta por el canal Horeca y su compromiso con la innovación Alimentaria+Hostelco...
Uber nombra a Félix Olmo como Director General para liderar la nueva etapa de crecimiento en México
Nuevo liderazgo para impulsar el futuro de la movilidad en México. Félix Olmo encabezará una etapa centrada en accesibilidad, eficiencia y experiencia del usuario. Uber refuerza su compromiso con conductores y usuarios de cara a la Copa Mundial 2026. Ciudad de México,...
La Ciudad de México, en el Top 10 de las mejores ciudades del mundo según Time Out 2026
La Ciudad de México se ha consolidado como una de las metrópolis más emocionantes del planeta al posicionarse en el puesto número 7 del ranking anual de las 50 mejores ciudades del mundo en 2026, elaborado por la reconocida revista internacional Time Out. Este listado...
La renuncia de René Redzepi, chef de Noma, por maltrato a sus empleados sacude el mundo gastronómico
La renuncia del jefe de cocina del restaurante danés Noma ante diferentes denuncias de maltrato físico y acoso a sus empleados, ha sacudido el mundo gastronómico a nivel internacional. René Redzepi, una de las grandes figuras de la gastronomía contemporánea al llevar...
Dinamarca gana el Bocuse d’Or Europa 2026 en Marsella. Noruega e Italia completan el podio.
Los días 15 y 16 de marzo, en Marsella, se celebró por primera vez en Francia la selección europea para el Bocuse d'Or, durante la Sirha Méditerranée. Tras dos días de emocionante competición, que mostraron la herencia culinaria de Marsella y el Mediterráneo,...
Alfa Laval presenta su nueva plataforma de agitadores: un hito histórico en la agitación simplificada para la producción higiénica
Los nuevos agitadores EnSaLineTM de Alfa Laval ofrecen un gran ahorro de energía, un mantenimiento sencillo y están preparados para la conectividad industrial, estableciendo un nuevo estándar de rendimiento excepcional de los agitadores. Kolding, Dinamarca, Marzo...
Puratos llega a un acuerdo para adquirir Dawn Foods
Puratos y Dawn Food Products anunciaron el 10 de marzo que las compañías han firmado un acuerdo definitivo por el cual Puratos adquirirá Dawn. En lo que el máximo ejecutivo de la compañía calificó como "un paso importante a largo plazo", la adquisición ampliará la...
Acceso Playa Tecate: una iniciativa impulsa el acceso libre a las playas mexicanas para todos
En distintos destinos turísticos de México, el acceso libre a las playas que son espacios que por ley son bienes nacionales de uso público se ha vuelto cada vez más limitado. En algunas regiones del país existe apenas un acceso público por cada 100 kilómetros de...
Uber responde a taxistas, Jueza ordena frenar detenciones a conductores de Uber
La Guardia Nacional debe cesar las detenciones arbitrarias y discriminatorias contra conductores de Uber en aeropuertos: Jueza Federal La Jueza Decimotercera de Distrito ordena a la Guardia Nacional cumplir con la suspensión definitiva otorgada a Uber en 2025; de lo...
Oscar 2026: Las cifras que perfilan a las películas con más probabilidades de ganar
A pocos días de los Oscar 2026 y más allá de las apuestas tradicionales, la plataforma de entretenimiento Spoiler.mx realizó un estudio que analiza la "anatomía del ganador" basándose en cifras crudas: presupuestos, rendimiento en taquilla y visualizaciones en...
