3 / 11 / 2022

LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS REVELA SU LISTA INAUGURAL DE RESTAURANTES CLASIFICADOS ENTRE EL PUESTO 51 Y EL 100 PARA 2022

Latin America’s 50 Best Restaurants celebra este año a un mayor número de Restaurates, con el anuncio de la lista inaugural de restaurantes clasificados entre el puesto 51 y el 100, un elemento clave de los The World’s 50 Best Restaurants que hace su debut en la región. La lista de los clasificados entre los puestos 51 y 100, tiene como objetivo destacar la diversidad de las culturas culinarias de la región antes de la revelación de la prestigiosa lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2022, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, el 15 de noviembre en Mérida, Yucatán. Te presentamos la lista del 51-100 completa.

La lista 51-100, incluye restaurantes de 24 ciudades de toda la región. Dos destinos nuevos en los rankings principales encabezan la lista con Flor de Lis de Ciudad de Guatemala en el puesto No.51 y Origem de Salvador de Bahía en el puesto No.52. Buenos Aires refuerza su posición como referente gastronómico con seis restaurantes en la lista ampliada, la mayor cantidad entre todos los destinos. Los restaurantes incluyen: Alo’s (No.53), Anafe (No.55), Crizia (No.66), Anchoita (No.73), Niño Gordo (No.75) y Narda Comedor (No.87). Bogotá, La Paz, Santiago y São Paulo siguen de cerca con cuatro participaciones cada uno.

William Drew, director de contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants, dice: .

Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 celebrará el primer evento completo de la comunidad gastronómica de la región desde 2019 en la ceremonia de entrega de premios de la edición 2022, el martes 15 de noviembre. Entre los premios que se anunciarán en la ceremonia se encuentran el Estrella Damm Chefs’ Choice Award, el Gin Mare Art of Hospitality Award y un nuevo reconocimiento: el Beronia Latin America’s Best Sommelier Award.

50 Best trabaja con la consultora en servicios profesionales Deloitte como socio oficial independiente para ayudar a proteger la integridad y autenticidad del proceso de votación, así como la lista final de Latin America’s 50 Best Restaurants 2022.

Te presentamos la lista del 51-100 completa.

No.100 Animalón
Valle de Guadalupe
@animalonbaja

No.99 Quitu
Quito
@quitu_identidad_culinaria

No.98 La Calma by Fredes
Santiago
@lacalmastgo

No.97 Mikka
Guayaquil
@Mikka_ec

No.96 Salvo Patria
Bogotá
@salvopatria

No.95 Corrutela
São Paulo
@corrutela

No.94 Fasano
São Paulo
@fasano

No.93 Prudencia
Bogotá
@prudencia_restaurante

No.92 Oro
Rio de Janeiro
@oro_restaurante

No.91 El Xolo – Maíz Criollo
San Salvador
@elxolomaiz

No.90 Sach’a Huaska
Santa Cruz de la Sierra
@sacha_huaska

No.89 La Docena
La Roma, Mexico City
@ladocenaoysterbar
la-docena-list-in-pics

No.88 Sambombi Bistró Local
Medellín
@sambombi.bistro

No.87 Narda Comedor
Buenos Aires
@NardaComedor

No.86 Sikwa
San José
@sikwa.cr

No.85 Popular Cocina Boliviana
La Paz
@popularbolivia

No.84 Phayawi
La Paz
@phayawirestaurante

No.83 Fame Osteria
São Paulo
@fame_osteria

No.82 La Mar
Lima
@lamarcebicherialima

No.81 Mercado 24
Guatemala City
@mercado24gt

No.80 El Baqueano
Salta
@el.baqueano

No.79 Koli
Monterrey
@koli.rest

No.78 Casa Julian
Guayaquil
@casajuliangye

No.77 Lo de Tere
Punta del Este
@lodetererestaurante

No.76 Cantina del Tigre
Panama City
@cantinadeltigre

No.75 Niño Gordo
Buenos Aires
@xniniogordox

No.74 Humo Negro
Bogotá
@humonegro_bog

No.73 Anchoita
Buenos Aires
@anchoitabuenosaires

No.72 Ambrosía Bistro
Santiago
@bistro_ambrosia

No.71 Demencia
Santiago
@demencia_restobar

No.70 Intimo
Panama City
@intimorestaurante

No.69 Manzanar
Montevideo
@manzanar.restaurant

No.68 Olam
Santiago
@olamrestaurante

No.67 Ali Pacha
La Paz
@alipacha.restaurante

No.66 Crizia
Buenos Aires
@crizia_restaurant

No.65 Kotori
São Paulo
@kotori.sp

No.64 Glouton
Belo Horizonte
@gloutonbh

No.63 Ancestral
La Paz
@ancestral_restaurante

No.62 Isolina
Lima
@isolinataberna

No.61 Cosme
Lima
@cosme.pe

No.60 Cara de Vaca
Monterrey
@caradevacamexico

No.59 X.O.
Medellín
@x.o.med

No.58 Nicos
Mexico City
@nicosmexico

No.57 Fonda Lo Que Hay
Panama City
@fondaloquehay

No.56 Harry Sasson
Bogotá
@harry_sasson

No.55 Anafe
Buenos Aires
@anafe.ba

No.54 Manzanilla
Ensenada
@manzanillarestaurante

No.53 Alo’s
Buenos Aires
@alosbistro

No.52 Origem
Salvador
@fabricioorigem

No.51 Flor de Lis
Guatemala City
@flordelisrestaurante