LA CERVEZA MÁS ROCKSTAR REGRESA A VIVE LATINO 2024 CON MEXOLOGÍA INDIO Y OTRAS EXPERIENCIAS QUE NO TE PODRÁS PERDER
Debido al éxito obtenido, la marca de cerveza regresará por segundo año consecutivo su concepto de Mexología Indio®, ¡tienes que probar sus nuevos sabores! En colaboración con cerveza Indio®, el festival ofrecerá activaciones como Rock ID, Zona Indio y Momentos...
¡CANIRAC Y GASTROTALENT PROMUEVEN BOLSA DE TRABAJO ESPECIALIZADO EN EL SECTOR RESTAURANTERO!
BOLSA DE TRABAJO ESPECIALIZADO EN EL SECTOR RESTAURANTERO La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y Gastrotalent anunciaron la alianza, para impulsar una bolsa de trabajo especializada en brindar oportunidades laborales...
PRODUCTORES DE AGAVE HACEN UN LLAMADO A CANDIDATOS PRESIDENCIALES PARA NO OLVIDAR EN SUS PROPUESTAS EL DESARROLLO DEL CAMPO
La industria del tequila es la segunda actividad económica más importante para México Este 2024 Soindyco estima un crecimiento del 180% por la venta de su materia prima. Con el fin de asegurar el desarrollo del campo, representantes de Soindyco, empresa enfocada al...
VEMO Y UBER FIRMAN NUEVO ACUERDO A FAVOR DE LA MOVILIDAD ELÉCTRICA
El acuerdo busca fomentar que socios conductores registrados en la plataforma de Uber tengan acceso a un crédito otorgado por VEMO Impulso, para convertirse en propietario de un vehículo eléctrico o híbrido al final de su arrendamiento. Los conductores gozarán de...
LA SEQUÍA EMPIEZA A AFECTAR A NEGOCIOS Y RESTAURANTES EN LA CDMX, ALERTA EL INSTITUTO MEXICANO DE EJECUTIVOS DE FINANZAS (IMEF)
La sequía puede disparar la cartera vencida de los productores de maíz y caña de azúcar, luego de que haya una caída en la producción, aldvirtió el IMEF. La sequía y escasez de agua detiene por horas la operación de panaderías y restaurantes de la Ciudad de México y...
ESTOS SON LOS PAÍSES MÁS VISITADOS DEL MUNDO
Este es el ránking de los 15 destinos que lideran el informe publicado en 2024 por la Organización Mundial del Turismo. El último ránking publicado por la Organización Mundial de Turismo deja claro cuáles han sido los destinos favoritos de los viajeros para pasar sus...
LA TECNOLOGÍA DE UBER EATS LLEGA A 10 CIUDADES MÁS DE MÉXICO
Este 2024, la compañía de tecnología prevé invertir un monto aproximado de 100 millones de pesos en su plan de expansión en México. En estas primeras 10 ciudades, la tecnología de Uber Eats generará más de 3 mil nuevas oportunidades económicas para socios repartidores...
«POR AMOR AL GRILL»: CERVEZA MODELO Y WEBER FUSIONAN MAESTRÍA Y TRADICIÓN EN UNA ALIANZA ÚNICA
Cerveza Modelo y Weber presentan “Por Amor Al Grill”, ritual del asado para celebrar el sabor y la maestría cervecera. ¡A lo largo del año, ambas marcas encenderán el fuego de las experiencias gastronómicas premium en México. En una fusión que enciende la...
CÓMO AUMENTAN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA LOS SISTEMAS DE INSPECCIÓN POR RAYOS X
Los sistemas de inspección por rayos X han experimentado un aumento significativo en su uso en la industria alimentaria en los últimos años, demostrando ser una inversión rentable en seguridad y calidad de productos. Minebea Intec, un destacado fabricante mundial de...
DATOS CURIOSOS DEL DÍA DE SAN VALENTÍN
Cada 14 de febrero miles de personas en el mundo celebran el amor y la amistad en el Día de San Valentín. Una fecha que, aunque hoy es estimulada desde el consumo, inicialmente era una celebración de carácter religioso que rendía homenaje a San Valentín, un sacerdote...
TAQUERÍA DE VERACRUZ MÉXICO HACE SU PROPIA VERSIÓN DE EL JUEGO DEL CALAMAR Y LO COMPARTE EN FACEBOOK
La taquería veracruzana Takesabroso realizó su propia versión de El Juego del Calamar pero con el nombre de "El Juego de a Tragar", incluso tomó fotos de sus propias reglas: "círculo, taco, cuadrado, elige tu figura con cuidado, tendrás que desprenderla de una...
ALEJANDRA AIMEÉ HERNÁNDEZ BLANCO DESARROLLA UN PETIT GÄTEAU COMO ALTERNATIVA DE POSTRE PARA PERSONAS CON DIABETES
Está elaborado con base en harina de garbanzo e insulina vegetal liofilizada cuyos elementos pueden ser utilizados en la repostería. Alejandra Aimeé Hernández Blanco elaboró un petit gâteau de chocolate y maracuyá con base en harina de garbanzo e insulina vegetal...
GOGGO CART: ASÍ ES EL PRIMER FOOD TRUCK AUTÓNOMO QUE CIRCULA POR ESPAÑA
El vehículo se moverá por el centro de Las Rozas en el marco de un proyecto piloto que arrancará en las próximas semanas. Goggo Network, empresa de transportes sin conductor, he escogido la ciudad madrileña de las Rozas para comenzar a poner en marcha este proyecto,...
EL PRIMER “CIBERCHEF” DE LA HISTORIA YA ESTÁ AQUÍ: LA ÚLTIMA LOCURA DE SUBLIMOTION
El reconocido como el restaurante más caro del mundo, ubicado en Ibiza, demuestra una vez más que la tecnología y el espectáculo también tienen cabida en la gastronomía. Todavía continúa siendo extraño, pero en algunos vídeos y artículos ya hemos visto a androides que...
BARCELÓ HOTEL GROUP ANUNCIA SU COMPROMISO DE UTILIZAR HUEVOS DE GALLINAS LIBRES DE JAULAS
Tras sostener conversaciones con varias organizaciones de protección animal, entre ellas, Mercy For Animals Latinoamérica, Grupo Barceló se comprometió a abastecerse al 100% de huevos de gallinas libres de jaula para finales de 2025. Esto, como parte de su...
LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO SEGÚN THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2021
The World's 50 Best Restaurants ha celebrado su 19º edición en Amberes (Bélgica). Una ceremonia en la que el restaurante Noma, en Copenhague, dirigido por René Redzepi, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo en 2021. Noma salta del segundo al primer puesto y...
UBER EATS CELEBRA LA PRIMERA EDICIÓN DE LOS PREMIOS UBER EATS PARA RECONOCER A LOS RESTAURANTES EN MÉXICO
Uber Eats refuerza su compromiso con la industria restaurantera al reconocer las mejores prácticas que ayudan a todos los restaurantes registrados en la app a crecer, a través de la tecnología. Tacos Villa De Santiago de Monterrey fue nombrado “Restaurante del año” y...
EMINEM SORPRENDE A LOS CLIENTES DE SU NUEVO RESTAURANTE
Eminem sorprendió a los clientes al servir pasta en la gran inauguración del restaurante Mom's Spaghetti en el centro de Detroit a media semana. No se esperaba que el propio Slim Shady estuviera allí, pero llegó en un automóvil y pronto apareció en la ventanilla de...
DIFERENCIAS DEL AGUA MINERAL: NATURAL, GASIFICADA Y MINERALIZADA
Una de las bebidas más utilizadas para hacer cocteles es el agua mineral, de la cual hay tres tipos en el mercado: natural, gasificada y mineralizada, hoy te presentamos las diferencias y te compartiremos cómo es el proceso de industrialización de cada una. Agua...
NAVIDAD EN HOGWARTS: TODO LISTO PARA QUE EL GRAN COMEDOR REABRA SUS PUERTAS
¡No te quedes sin entrada! Los estudios Warner Bros de Londres celebrarán la Cena de Navidad en Hogwarts los días 13, 14 y 15 de diciembre. Entradas a la venta el 7 de octubre. ¿Siempre has soñado con celebrar la Navidad en Hogwarts? No eres el único. Magos, brujas...
A PESAR DE AUMENTOS EN CANASTA BÁSICA, RESTAURANTES NO SUBIRÁN PRECIOS A SUS MENÚS EN TOLUCA: CANIRAC
De acuerdo con el presidente de Canirac, Mauricio Massud, el alza en insumos básicos para el sector se ha dado por las sequías, escasez o inflación. Pese al alza en cascada de algunos productos de la canasta básica como el huevo, pollo, tomate, así como en el precio...
CÓMO GARANTIZAR QUE LOS CLIENTES VOLVERÁN DESPUÉS DE LA PANDEMIA
En un panorama posterior a una pandemia, se podría suponer que sería fácil lograr que los clientes regresaran a los restaurantes. Después de todo, han estado atrapados en casa, cocinando su propia comida en sus propias cocinas durante más de un año. Pero las...
LOS CÓCTELES PARA LLEVAR PUEDEN CONVERTIRSE EN UN ELEMENTO CLAVE PARA AUMENTAR LAS VENTAS EN LOS RESTAURANTES
La provisión temporal ayudó a negocios cerrados que vendían alcohol. A medida que la mayoría de los condados de California reabren el servicio de comidas en bares y restaurantes de alguna forma, uno de los mayores ejes de comida para llevar de la pandemia podría...
SE RECUPERARON 2 MIL EMPLEOS EN BARES Y RESTAURANTES DE LA ZONA TURÍSTICA DE GUERRERO
Negocio que cerró en la pandemia ya no volverá a abrir, asegura Jesús Rivera, presidente de la Asociación de Bares, Discotecas y Restaurantes de la Costera Miguel Alemán. El mantenerse Guerrero en semáforo epidemiológico color amarillo ha ayudado a la industria de...
ESTOS SON LOS CAMBIOS EN OPERACIÓN DE RESTAURANTES Y GIMNASIOS CON SEMÁFORO AMARILLO EN CDMX
La capital del país se mantendrá en esta fase de riesgo medio por la pandemia. Por segunda semana consecutiva, la Ciudad de México permanecerá en semáforo amarillo por la pandemia de COVID, informó el Gobierno capitalino. Ante la caída sostenida de las...
RODRIGO FORMOSO, NUEVO DIRECTOR DE VENTAS Y MARKETING EN THE RITZ-CARLTON, CANCÚN
The Ritz-Carlton, Cancun tiene el honor de comunicar la llegada de Rodrigo Formoso, quien es el nuevo director de Ventas y Marketing. Rodrigo Formoso es un exitoso líder de ventas en entornos altamente competitivos, profesional con más de 25 años de experiencia en...
CANIRAC: INJUSTIFICADO QUE RESTAURANTES TENGAN MISMAS RESTRICCIONES CON SEMÁFORO AMARILLO
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) calificó como decepcionante e injustificado que los establecimientos continúen con las mismas restricciones, a pesar que se avanzó al amarillo en el semáforo epidemiológico en la...
DÍA DE LAS MADRES FUÉ CLAVE PARA LA RECUPERACIÓN ECONÓMICA DE LOS RESTAURANTES
Los restauranteros de la Ciudad de México consideran que el semáforo amarillo y la celebración sean el principio de una mejor temporada Tras el avance en la vacunación familias se sintieron más seguras para reunirse a celebrar a las mamás en su día, mientras que...
CDMX HACE PERMANENTE PROGRAMA PARA RESTAURANTES AL AIRE LIBRE
El programa Ciudad al Aire Libre, que permite a los restaurantes dar servicio en las banquetas y calles de la Ciudad de México, continuará de forma permanente, informó José Merino, titular de la Agencia Digital de Innovación Pública (ADIP) capitalina. En...
CLIENTES DE TODO EL PAÍS REGRESAN A RESTAURANTES Y COMERCIOS
La confianza de los consumidores ha aumentado, pese a la pandemia. La movilidad de los consumidores se ha reactivado, y a más de un año de la llegada del COVD-19, ya tienen más confianza y asisten con mayor frecuencia a tiendas físicas y restaurantes. La séptima...
