Entradas por Nestor Rodriguez

NO TE PIERDAS EL FESTIVAL NAYARITA EN EL RESTAURANTE AZUL Y ORO, EN CIUDAD UNIVERSITARIA

Mujeres juntas, talentosas. Alma Cervantes y Alondra Maldonado son investigadoras y cocineras. Ninguna estudió gastronomía en una escuela, pero es su oficio y motor de vida. Una es historiadora; la otra especialista en letras clásicas y traducción. La primera es sinaloense y la otra nayarita: ambos estados tienen elementos en común como la preparación de […]

DANI GARCÍA CIERRA SI RESTAURANTE Y RENUNCIA A SUS 3 ESTRELLAS MICHELÍN

Dani García se despidió la noche del sábado desde la cima de la alta cocina, con tres estrellas Michelin en su haber, sin lágrimas ni arrepentimiento. Para la última cena de Dani García Restaurante en Marbella, justo un año después de conseguir la ansiada tercera estrella, se rodeó de más de 40 estrellas Michelin.

TÉRMINOS QUE TODO AMANTE DE LA CERVEZA DEBE CONOCER

La cerveza continúa ganando adeptos a nivel mundial gracias, entro otros factores, a la amplia variedad de propuestas que existen en el mercado, capaces de satisfacer una multiplicidad de gustos. Pero no hay nada mejor que imbuirse en la cultura cervecera si se conocen los términos asociados a la misma, que nos permita realizar una […]

YOGUR, ALIMENTO MILAGROSO

Natural o saborizado, cremoso o líquido, de aperitivo o simplemente como ingrediente de una receta, el yogur ha devenido uno de los elementos esenciales de nuestra dieta diaria, gracias a sus propiedades nutritivas e inconfundible sabor.Aunque no se conoce con exactitud el momento en que este manjar lácteo apareció por primera vez, se dice que […]

ALIMENTOS QUE REFUERZAN EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

El invierno es una época en la que somos propensos a contraer resfriados, gripe y otras enfermedades que aprovechan cualquier debilidad del sistema inmunológico para atacar. Con el fin de ayudar a llevar mejor estos días en los que muchas veces hay que pensárselo bien para salir. Te recomendamos 12 alimentos que refuerzan el sistema […]

EL VIÑEDO MÁS ANTIGUO DE AMÉRICA

México es fascinante con sus costumbres que perduran ,lugares tan sorprendentes como Valle de Parras, en el estado de Coahuila, reconocido en la XIV edición de los Premios Excelencias 2018, en FITUR.Desde hace ya 422 años este sitio acoge unos viñedos magníficos y llenos de historia, ubicados con exactitud en la hacienda Casa Madero, en […]