Un clásico moderno, el Espresso Martini fue inventado por el legendario cantinero londinense Dick Bradsell en 1983, en Soho Brasserie.
Supuestamente, la supermodelo Kate Moss le pidió un trago para ‘despertarme’. Ciertamente es complicado conciliar el sueño después de probar esta combinación de espresso, licor de café y vodka.
Prueba con el cremoso Black Cow (Alc 40%), un vodka cero desperdicio elaborado con leche, con notas de vaina de vainilla, coco y regaliz dulce. Está ampliamente disponible.
Cómo hacer un Espresso Martini
Ingredientes:
copa de martini
45 ml de vodka
30 ml de café espresso recién hecho y caliente
20ml de licor de cafe
Granos de café (para la guarnición)
Método:
Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Agita hasta que tus manos estén frías
Colar fino en una copa de Martini
añadir la guarnición
