El evento no se llevará a cabo por segundo año consecutivo debido a los límites en el tamaño de las reuniones. En cambio, los organizadores proporcionarán recursos de la industria durante todo el año.
El Show de la Asociación Nacional de Restaurantes se cancelará por segundo año consecutivo, ya que los continuos límites en el tamaño de las reuniones han hecho que el centro de convenciones que alberga la exposición anual no esté disponible, anunció el viernes el organizador del espectáculo Winsight LLC.
El espectáculo, dirigido por la empresa matriz de Restaurant Business, Winsight, se desarrollaría del 22 al 25 de mayo en McCormick Place en Chicago.
Los organizadores del espectáculo citaron límites para las reuniones de más de 50 personas en el estado de Illinois, un límite que está vigente hasta principios de junio. Si bien la orden podría modificarse antes de que expire, McCormick Place no anticipa cambios antes de junio que permitirían que un evento del tamaño del programa ocurra en mayo. Sin instalaciones disponibles, Winsight optó por cancelar el programa.
“Entendemos y compartimos la decepción de nuestros asistentes, expositores y patrocinadores y reconocemos la importancia crítica del Show para la industria de servicios de alimentos”, dijo Tom Cindric, presidente de Winsight Exhibitions, en un comunicado. “Independientemente de los desafíos que enfrente nuestra industria, nuestro objetivo es continuar brindando información, recursos y conexiones que ayudarán a construir la próxima era de negocios.
«Esperamos poder servir a la comunidad de servicios de alimentos a través de recursos en línea y estamos comprometidos a planificar un programa de 2022 centrado en impulsar la recuperación».
La cancelación del Show hace un año fue una señal de las profundidades de la pandemia y una demostración simbólica de su impacto en la industria de los restaurantes, que fue golpeada el año pasado cuando los estados cerraron los comedores para detener la propagación del coronavirus.
La cancelación de The Show este año es indicativa de los desafíos con la recuperación. Si bien se han suavizado los límites para los restaurantes y la industria se está recuperando, los eventos importantes aún están restringidos. Históricamente, estos eventos han sido una fuente importante de ingresos para los restaurantes cerca de los centros de eventos.
Y la feria en sí es una reunión masiva de operadores y proveedores que muestran las tendencias actuales en una industria que emplea a más de 10 millones de personas en aproximadamente 1 millón de ubicaciones.
Los organizadores del Show de la Asociación Nacional de Restaurantes han desarrollado una amplia colección de recursos, que incluyen preguntas y respuestas en vivo con los principales expertos, paneles de discusión y seminarios web, que están disponibles de forma gratuita.
Una variedad de contenido grabado sobre el estado de la industria y proyecciones futuras, tendencias de consumo, innovaciones operativas y más está disponible en línea, y los nuevos activos estarán disponibles durante todo el año. Los organizadores también han creado The Show To Go, un mercado digital gratuito para conectar a los operadores con los proveedores.
Y también está el Show del próximo año. “Si bien todavía no podemos hacer negocios o aprender juntos en persona, estamos dedicados a ayudar a nuestra industria en este momento excepcionalmente desafiante”, dijo Cindric. “Y cuando nos reunamos el próximo año, del 21 al 24 de mayo de 2022, será en un entorno como ninguno de nosotros haya experimentado jamás: un entorno lleno de energía renovada y una conexión inigualable a medida que la comunidad de restaurantes busca nuevos productos, conceptos, innovación y liderazgo intelectual para reinventar el servicio de alimentos «.
Winsight, una empresa de información de empresa a empresa, eventos e inteligencia de mercado, es propietaria y opera el National Restaurant Association Show en asociación con el grupo comercial National Restaurant Association.
