Para un solo cóctel
2 cucharadas colmadas de salsa de arándanos
½ oz de jugo de limón
3 pizcas de amargo de Angostura
3 pizcas de bitter de cereza especiada
1 rodaja de naranja
2 oz. Wild Turkey 101 Rye
Cáscara de naranja y arándanos, para decorar.
Para un cóctel por lotes (Rendimiento: 8 bebidas)
3 oz de salsa de arándanos
16 oz. Wild Turkey 101 Rye
½ oz de amargo de Angostura
½ oz de bitter de cereza especiada
4 oz de jugo de limón
1 naranja en rodajas
Clavos de olor enteros (opcional)
Preparación
Calienta la salsa de arándanos en la estufa para que se suavice. Cuélala bien.
Para un cóctel sencillo: Añada salsa de arándanos y jugo de limón a un vaso bajo y remueva bien. Añada el bitter y una rodaja de naranja y machaque suavemente. Añada un cubo de hielo grande y whisky y remueva de 25 a 30 veces más, hasta que esté bien combinado. Decore con una cáscara de naranja y arándanos.
Para preparar la mezcla: Vierta la salsa de arándanos y el whisky en un frasco grande o recipiente con tapa. Añada amargo, jugo de limón, rodajas de naranja y algunos clavos de olor (si lo desea). Agite bien para mezclar. Conserve en el congelador.
