FLIPPY EL CONINERO

FLIPPY, EL ROBOT COCINERO QUE DURÓ UN SOLO DÍA EN SU TRABAJO

El robot parrillero que prometía hacer hasta 300 hamburguesas en una hora de trabajo fue finalmente despedido por ser demasiado lento, después de una sola jornada de trabajo. Un punto para los humanos en su guerra contra las máquinas.  Se trata de Flippy, una máquina creada por Miso Robotics y que se convirtió en el […]

CHEF PORTADA

CONOCE A FLYNN MCGARRY, EL CHEF DE 19 AÑOS QUE ESTÁ REVOLUCIONANDO MANHATTAN

A primera vista Flynn es un adolescente normal. Ojos azules, mirada altanera, tupido cabello entre rubio y pelirrojo, y una paciencia más bien limitada. “¡Cuántas veces me habrán llamado chef adolescente!”, se queja. Es comprensible, ser un prodigio es duro.

10 puntos clave portada

10 PUNTOS CLAVE PARA EVITAR PROBLEMAS LEGALES EN TU RESTAURANTE U HOTEL

El 90% de los chefs, emprendedores y empresarios hosteleros o Restauranteros ha tenido o tiene problemas legales en alguna fase de su actividad por falta de protección o prevención jurídica. Te presentamos 10 consejos jurídicos prácticos para proteger tu negocio y que puedan desarrollar correctamente su actividad.

POERTADAA

TRADICIÓN, COLOR Y GASTRONOMÍA MUESTRA ELTIANGUIS TURÍSTICO

Distintos tipos de artesanías, textiles, gastronomía, dieron muestra los distintos estados que montaron su stand en el Centro de Convenciones en Mazatlán El Tianguis Turístico que se lleva a cabo del 15 al 18 de abril, es una feria donde se reúnen las principales empresas dedicadas a la industria, en ella se promueven los diferentes […]