El talento, la creatividad y la pasión por la coctelería encontraron su máxima expresión en Jorge Urbano, quien fue nombrado campeón de la prestigiosa Campari Bartender Competition 2025, celebrada el 9 de junio en la capital mexicana.
Con una mezcla impecable de técnica, narrativa y sabor, Urbano cautivó al exigente jurado con su cóctel insignia, “Rosso Ritual”, una propuesta audaz que rinde homenaje al legado italiano de Campari fusionado con ingredientes de la mixología contemporánea latinoamericana. Su creación no solo destacó por su balance y originalidad, sino por transmitir una experiencia sensorial completa, que conectó con el tema de esta edición: La alquimia de las emociones.
“Este triunfo representa años de dedicación, aprendizaje y respeto por el arte de mezclar historias en cada copa. Ganar con Campari, un ícono global, es un sueño cumplido”, expresó emocionado Urbano, quien trabaja actualmente en el reconocido bar Alambique.
El certamen reunió a los bartenders más destacados del país, quienes compitieron en diferentes desafíos técnicos y creativos. Jorge Urbano no solo conquistó al jurado internacional, sino también al público presente, que celebró su carisma y su enfoque en la sostenibilidad detrás de la barra.
Con este reconocimiento, Jorge Urbano se convierte en embajador oficial de Campari México y representará al país en la competencia global que se llevará a cabo en Milán a finales de año.
