¡MÉRIDA DA LA BIENVENIDA A BOCADOS DE EUROPA!
La comida europea aterriza en esta histórica ciudad. La campaña “Un Viaje a Europa en cada bocado” visitará por primera vez Mérida del 27 de abril hasta el 1 de mayo para ofrecer al público deliciosos y auténticos alimentos de la Unión Europea (UE) en The Harbor...
PORQUE LA SOSTENIBILIDAD ES CRUCIAL PARA EL ÉXITO ACTUAL Y FUTURO DE LOS RESTAURANTES
Una encuesta realizada a 7,000 consumidores de todo el mundo revela que las opciones ecológicas de comida para llevar y de entrega a domicilio son importantes a la hora de tomar decisiones para hacer pedidos. A continuación, detallamos qué es lo que más le interesa a...
DONAN ACERVO BIBLIOGRÁFICO ESPECIALIZADO EN GASTRONOMÍA
Está primera entrega está conformada por 350 libros, además de folletos y revistas; la siguiente será de 200 libros clasificados por los 32 estados del país, dijo el historiador. En una emotiva ceremonia, el Dr. José N. Iturriaga de la Fuente entregó 350 libros y 75...
BACO FEST CELEBRARÁ DÉCIMA EDICIÓN EN LA CDMX
Baco, dios romano del vino y de la vid, es honrado en BACO Fest, evento creado por Wine Not En su décima edición, los organizadores esperan recibir a más de 2,000 amantes de la viticultura, quienes podrán descubrir y degustar más de 200 etiquetas de diversas regiones...
PRESENTA GOBIERNO DE OAXACA “JULIO, MES DE LA GUELAGUETZA 2022” EN PALACIO DE BELLAS ARTES DE LA CDMX
La preventa de boletos para los Lunes del Cerro de la #Guelaguetza2022 comenzará el 15 de mayo Todos los recintos y espacios en donde se llevarán a cabo las actividades cumplirán con los protocolos de seguridad Safe Travels El gobernador del Estado de Oaxaca,...
CON FESTIVAL ARTÍSTICO EN COAHUILA BUSCAN GENERAR UNA CULTURA DEL SOTOL
El encuentro tendrá lugar del 16 al 18 de junio en el municipio de Torreón. Incluirá conferencias, presentaciones de libros, actividades gastronómicas, exposiciones, conciertos, intervenciones urbanas, entre otras actividades Una de las bebidas tradicionales del...
¿QUÉ SE COMÍA EN AQUELLOS TIEMPOS…?
La alimentación en la época de Jesús. Mucho se habla sobre Jesús de Nazaret, el personaje de quien menos se sabe y sin embargo existen libros que explican su vida, pero ¿cuál era la dieta de Jesús durante su paso por la tierra? La gente en el tiempo de Jesús tenía una...
PLATILLO EN FORMA DE FETO ES ATACADO EN REDES SOCIALES, EL CHEF ANDONI LUIS ADURIZ SE DEFIENDE DEL LINCHAMIENTO
Asociaciones 'pro vida' ha criticado en redes al chef, que ha respondido a las «informaciones no verificadas» aclarando que dicho plato data de 2015 y lamenta «que haya podido herir sensibilidades». El cocinero guipuzcoano Andoni Luis Aduriz ha respondido al...
ENCUENTRO DE COCINERAS TRADICIONALES DE OAXACA
Regresa tras la pandemia, el encuentro más importante de la gastronomía oaxaqueña con su cuarta edición. Este evento reunirá a 50 cocineras tradicionales de las ocho regiones de la entidad, que cocinarán cerca de 150 platillos diferentes. La reanudación de este...
DÍA DEL TACO: SIMBOLO DE LA IDENTIDAD MEXICANA
Ya sea cualquiera en cualquiera de sus variedades, el taco es un símbolo de identidad mexicano que es considerado patrimonio inmaterial por la Unesco. El taco es un ícono de la cocina mexicana y es reconocido alrededor del mundo como símbolo de identidad. El 31 de...
