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Feroz: la nueva bretzelería que llega a rugir en la Roma

Feroz: la nueva bretzelería que llega a rugir en la Roma

En una de las zonas más vibrantes de la capital, Feroz llega para conquistar la Roma con un concepto gastronómico que reinventa el clásico sándwich al estilo europeo, dentro de un pan poco común en México: el bretzel alemán.   Este pan, elaborado artesanalmente, pasa...

Investigadores de la Universidad Estatal de Michigan y la Universidad de Cornell publican un estudio histórico en Nature Food sobre la política del SNAP, la evidencia y las reformas de la Ley Única de Reformas de 2025 (OBBBA)

Investigadores de la Universidad Estatal de Michigan y la Universidad de Cornell publican un estudio histórico en Nature Food sobre la política del SNAP, la evidencia y las reformas de la Ley Única de Reformas de 2025 (OBBBA)

Un nuevo artículo publicado en Nature Food, ofrece una de las evaluaciones más completas hasta la fecha sobre cómo los cambios recientes e históricos en las políticas del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) de EE. UU. afectan la seguridad...

El Mejor Bar del Mundo está en México

El Mejor Bar del Mundo está en México

La ciudad de Madrid vuelve a ponerse en el centro de la gastronomía, pero esta vez de su versión líquida al acoger anoche los premios de los Mejores Bares del Mundo 2024 según The World’s 50 Best Bars, un listado que recopila los mejores locales de todo el mundo a...

7º Festín de comida mexicana con vinos Rioja

7º Festín de comida mexicana con vinos Rioja

La Denominación de  Rioja, es de las más antiguas en España se ha convertido en la primera Denominación de Origen Calificada, dando mayores garantías respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos de Rioja y una de las pocas que exige el embotellado en origen para...

Beyoncé presenta whisky americano

Beyoncé presenta whisky americano

La presentación de SirDavis, una asociación entre el ícono musical mundialmente reconocido, Beyoncé Knowles-Carter y LVMH.   Como ícono musical con más de 200 millones de álbumes vendidos y 32 premios Grammy a su nombre, además de ser una poderosa voz a favor del...

SAKURA SPRITZ

SAKURA SPRITZ

La combinación perfecta de sabores: cóctel Sakura Spritz   Ingredientes 1 oz de almíbar simple de flor de cerezo 1 onza de vodka ¼ de onza de jugo de lima Un chorrito de agua mineral con gas 2 onzas de champán brut         Método Combine los...

TAQUERÍA DE VERACRUZ MÉXICO HACE SU PROPIA VERSIÓN DE EL JUEGO DEL CALAMAR Y LO COMPARTE EN FACEBOOK

TAQUERÍA DE VERACRUZ MÉXICO HACE SU PROPIA VERSIÓN DE EL JUEGO DEL CALAMAR Y LO COMPARTE EN FACEBOOK

La taquería veracruzana Takesabroso realizó su propia versión de El Juego del Calamar pero con el nombre de "El Juego de a Tragar", incluso tomó fotos de sus propias reglas: "círculo, taco, cuadrado, elige tu figura con cuidado, tendrás que desprenderla de una...

ALEJANDRA AIMEÉ HERNÁNDEZ BLANCO DESARROLLA UN PETIT GÄTEAU COMO ALTERNATIVA DE POSTRE PARA PERSONAS CON DIABETES 

ALEJANDRA AIMEÉ HERNÁNDEZ BLANCO DESARROLLA UN PETIT GÄTEAU COMO ALTERNATIVA DE POSTRE PARA PERSONAS CON DIABETES 

Está elaborado con base en harina de garbanzo e insulina vegetal liofilizada cuyos elementos pueden ser utilizados en la repostería. Alejandra Aimeé Hernández Blanco elaboró un petit gâteau de chocolate y maracuyá con base en harina de garbanzo e insulina vegetal...

GOGGO CART: ASÍ ES EL PRIMER FOOD TRUCK AUTÓNOMO QUE CIRCULA POR ESPAÑA

GOGGO CART: ASÍ ES EL PRIMER FOOD TRUCK AUTÓNOMO QUE CIRCULA POR ESPAÑA

El vehículo se moverá por el centro de Las Rozas en el marco de un proyecto piloto que arrancará en las próximas semanas. Goggo Network, empresa de transportes sin conductor, he escogido la ciudad madrileña de las Rozas para comenzar a poner en marcha este proyecto,...

EL PRIMER “CIBERCHEF” DE LA HISTORIA YA ESTÁ AQUÍ: LA ÚLTIMA LOCURA DE SUBLIMOTION

EL PRIMER “CIBERCHEF” DE LA HISTORIA YA ESTÁ AQUÍ: LA ÚLTIMA LOCURA DE SUBLIMOTION

El reconocido como el restaurante más caro del mundo, ubicado en Ibiza, demuestra una vez más que la tecnología y el espectáculo también tienen cabida en la gastronomía. Todavía continúa siendo extraño, pero en algunos vídeos y artículos ya hemos visto a androides que...

BARCELÓ HOTEL GROUP ANUNCIA SU COMPROMISO DE UTILIZAR HUEVOS DE GALLINAS LIBRES DE JAULAS

BARCELÓ HOTEL GROUP ANUNCIA SU COMPROMISO DE UTILIZAR HUEVOS DE GALLINAS LIBRES DE JAULAS

Tras sostener conversaciones con varias organizaciones de protección animal, entre ellas, Mercy For Animals Latinoamérica, Grupo Barceló se comprometió a abastecerse al 100% de huevos de gallinas libres de jaula para finales de 2025. Esto, como parte de su...

LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO SEGÚN THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2021

LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO SEGÚN THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2021

The World's 50 Best Restaurants ha celebrado su 19º edición en Amberes (Bélgica). Una ceremonia en la que el restaurante Noma, en Copenhague, dirigido por René Redzepi, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo en 2021. Noma salta del segundo al primer puesto y...

UBER EATS CELEBRA LA PRIMERA EDICIÓN DE LOS PREMIOS UBER EATS PARA RECONOCER A LOS RESTAURANTES EN MÉXICO

UBER EATS CELEBRA LA PRIMERA EDICIÓN DE LOS PREMIOS UBER EATS PARA RECONOCER A LOS RESTAURANTES EN MÉXICO

Uber Eats refuerza su compromiso con la industria restaurantera al reconocer las mejores prácticas que ayudan a todos los restaurantes registrados en la app a crecer, a través de la tecnología. Tacos Villa De Santiago de Monterrey fue nombrado “Restaurante del año” y...

NAVIDAD EN HOGWARTS: TODO LISTO PARA QUE EL GRAN COMEDOR REABRA SUS PUERTAS

NAVIDAD EN HOGWARTS: TODO LISTO PARA QUE EL GRAN COMEDOR REABRA SUS PUERTAS

¡No te quedes sin entrada! Los estudios Warner Bros de Londres celebrarán la Cena de Navidad en Hogwarts los días 13, 14 y 15 de diciembre. Entradas a la venta el 7 de octubre. ¿Siempre has soñado con celebrar la Navidad en Hogwarts? No eres el único. Magos, brujas...

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