MCDONALD’S MÉXICO INNOVA CON EL LANZAMIENTO DE LA LÍNEA DE HAMBURGUESAS «GRANDS»
El Sistema McDonald’s de México, integrado por Arcos Dorados y su red de Franquiciatarios, presenta su más reciente innovación: La línea "GRANDS", a través de la cual redefine la experiencia de comer hamburguesas de gran tamaño, con el sabor característico de la...
CON MESAS DE REFLEXIÓN Y ANÁLISIS SOBRE EL FUTURO DE LA ALIMENTACIÓN AL 2050, EL CLAUSTRO CELEBRARÁ AL COLEGIO DE GASTRONOMÍA
Tendrán lugar del 30 de agosto al 11 de octubre, contarán con la participación de destacados especialistas en diversas áreas relacionadas con la gastronomía Las actividades celebratorias concluirán con un Congreso Internacional organizado en colaboración con la...
PRESENTAN SABOR Y VERSATILIDAD DE LOS MARISCOS Y PESCADOS DE OREGON
La Asociación de Productos del Mar del Noroeste del Pacífico llevó a cabo un programa de entrenamiento y degustaciones para dar a conocer los productos del mar que representan. Las Pesquerías del Noroeste del Pacífico de Estados Unidos producen mariscos sostenibles,...
¿SABES QUÉ ES LA FIESTA DE LA VENDIMIA DE LAS VINÍCOLAS MEXICANAS?
Uno de los eventos más importantes en el proceso de producción de vino son las vendimias, las cuales en México, se llevan a cabo entre julio y octubre para celebrar las buenas cosechas y el arduo trabajo de los vitivinicultores. La vendimia, es la temporada más...
ASISTE AL FESTIVAL DEL MOLE COSTA Y MIXTECA. PRIMERA EDICIÓN, EL 12 Y 13 DE AGOSTO EN PUERTO ESCONDIDO
La CANIRAC Puerto Escondido y Huajuapan de León reúnen los sabores y tradiciones del platillo emblemático del estado de Oaxaca Cocineras tradicionales, artesanos, artistas culturales y productores de mezcal y cerveza se darán cita en el Festival Mole Costa y Mixteca....
HOSTMILANO 2023 PONE EN PRIMER PLANO LA INNOVACIÓN SOSTENIBLE EN UN ECOSISTEMA DE CRECIMIENTO
La vanguardia de la innovación sostenible se prepara para tomar el centro del escenario en HostMilano. Uno de los eventos más destacado a nivel mundial para los profesionales de la hostelería, la restauración y distribución automáticas, y el comercio minorista, entre...
HOST 2023 PONE EN PRIMER PLANO LA INNOVACIÓN SOSTENIBLE EN UN MOMENTO DE CRECIMIENTO DE LOS MERCADOS MUNDIALES
•Más de 1800 expositores de 50 países, con una importante presencia de EE. UU. y Europa. •Acogió a compradores de alto perfil procedentes de 63 países y, en particular, de Norteamérica y los países del Golfo, con el regreso de Asia. •En 2023, el mercado mundial de...
ELLOS SON LOS FINALISTAS DEL PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO 2023
Desde hace 32 años CANIRAC otorga el Premio al Mérito Restaurantero. El galardón de más alto prestigio para el sector gastronómico, que reconoce a aquellas personas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creatividad, liderazgo, servicio y...
PREMIOS GOULA RECONOCIÓ LAS PRÁCTICAS CONSCIENTES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN MÉXICO
-En la 3ª edición se entregaron 20 premios a pymes y grandes empresas, entre ellas, Unilever, Del Fuerte y Grupo Restaurantero Gigante. -En 2023 se inscribieron un total de 236 empresas de 25 estados del país, un incrementó de 81% con respecto a la entrega pasada. Las...
DESDE EQUIPAMIENTO ALIMENTARIO HASTA PANADERÍA, PASTA Y PIZZA, HOST 2023 ES UNA VISITA OBLIGATORIA
La cita mundial de la innovación no solo en equipos alimentarios, sino también en panadería, pasta y pizza, ya tiene lugar y fecha: HostMilano, en el recinto ferial fieramilano de Milán, del 13 al 17 de octubre de 2023. Tradicionalmente, estas dos macroáreas han...
