Entradas de] Nestor Rodriguez

«XII EXPOSICIÓN DE VINOS DE ESPAÑA» CONGREGA A BODEGAS E IMPORTADORES DE VINO ESPAÑOL EN CIUDAD DE MÉXICO

Un total de 19 bodegas, 309 etiquetas, 40 Denominaciones de Origen y 14 importadores se dieron cita en esta edición. España es el mayor proveedor de vino en México con un valor de 72.8 mdd durante el periodo enero-diciembre del 2017. Se estima que el mercado del vino en México alcanzará los 145 millones de […]

EL RESTAURANTE IXI’IM DE YUCATAN, RECIBE EL PREMIO PRIX VERSAILLES 2018 COMO EL RESTAURANTE MÁS HERMOSO DEL MUNDO

El pasado 15 de mayo se llevaron a cabo los premios internacionales Prix Versailles otorgados por la UNESCO, en asociación con la Unión Internacional de Arquitectos, mismos que se realizaron en los headquarters ubicados en París, Francia.

CHEF Y PROPETARIA DE CORE BY CLARE SMYTH, EN LONDRES, REMPLAZARÁ A ANA ROS EN 2018 ESTA MUJER (AHORA) LA MEJOR CHEF FEMENINA DEL MUNDO

Aunque todavía nos preguntamos por qué, a día de hoy, existe aún una categoría en solitario para proclamar a la mejor cocinera del mundo; la británica Clare Smyth ha sido la última en conseguir este galardón.

MCDONALD´S Y SU NUEVO RETO CONTRA EL CALENTAMIENTO GLOBAL

La aceleración del calentamiento global de la atmósfera es un hecho y la lucha contra esta lacra concierne a todas las industrias. Las grandes cadenas de restauración no son indiferentes a la necesidad de replantearnos el futuro de nuestro planeta.  La estrategia de McDonald’s, en este sentido, ya ha sido trazada. Su objetivo desde ahora […]

PREMIOS KITCHEN INNOVACIONES 2018 EN EL NRA SHOW DE CHICAGO

La Asociación Nacional de Restaurantes otorgo a traves de un panel de expertos de los Premios Kitchen Innovations 2018 , que premian los equipos progresivos que aumentan la eficiencia y la productividad para las operaciones de la empresa y benefician a los operadores de restaurantes. Cada destinatario y su producto se exhibio en el Showroom […]