484aa2b1-fe61-4450-ae18-f7bf99098039

EL TURISMO DE COMPRAS BUSCA MUCHO MÁS QUE UN HOTEL CON ESTILO

La relación entre el turismo y la moda cada vez es más estrecha, y no solo nos referimos a la ropa que llevan los turistas en vacaciones a nuestro alojamiento. Para muchos de los viajeros, es importante alojarse en establecimientos con estilo, ¿pero qué quiere decir esto?

7d46022f-1fc3-4ea3-930e-90abf94a65f4

EL 94% DE LOS VIAJEROS COMPRAN LOS PRECIOS HOTELEROS EN METABUSCADORES

La metabúsqueda es fundamental para el proceso de búsqueda de un viaje. Según un último estudio de Fornova y EyeforTravel, el 94% de los viajeros usan metabuscadores cuando deciden reservar hoteles y el 73% los utiliza de forma regular.

0ebc82e3-bd63-41f1-9554-46523dbb0f7b

HOTELES COWORKING: UN NUEVO CONCEPTO DE HOTEL PARA MILLENNIALS

¿Hoteles coworking? Pues sí, esta parece ser una de las tendencias del momento, según un estudio de Howath HTL. En los hoteles coworking, huéspedes y locales se reúnen para trabajar y compartir experiencias laborales.

d2729bea-5c89-4f30-afee-6ed8929d6cb9

ABRIERON ESTE AÑO 70 RESTAURANTES: CANIRAC

Alrededor de 70 nuevos restaurantes han abierto en este año que está por concluir en Querétaro, de éstos 30 % corresponde a negocios grandes que llegan a tener inversiones promedio entre 15 y 20 millones de pesos, informó en presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Sergio Salmón Franz.

d86fc66b-6600-4ea4-acde-bfd212ed1229

LA LISTA 2019 PRESENTA LOS MEJORES RESTAURANTES

La lista francesa de los mejores restaurantes del mundo, da conocer a los ganadores de “La Liste 2019” basada en la recopilación de guías y opiniones de críticos alrededor del mundo. En primer lugar están empatados, con una calificación de 99.75, Le Bernardin en Nueva York y Guy Savoy en París.  

2d3b5278-ba48-497f-92bc-30bf380af07b

TENDENCIAS GLOBALES DEL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Y LAS BEBIDAS 2019

Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2019 es el nuevo estudio que ha presentado Mintel, en él se identifican tres tendencias clave que serán destacables el año que viene y posteriores a nivel mundial. Las tres tendencias identificadas son: Consumo sostenible, Consumo de conveniencia y Por edad.

e04a07a5-d3d4-4fbb-83fb-af525c44200c

PORTUGAL INTRODUCE EL IMPUESTO DE LAS PATATAS FRITAS

Con la excusa de mejorar la salud de la población, Portugal ha introducido en los presupuestos del año que viene el denominado ‘impuesto de las patatas fritas’, gravamen destinado sobre todo a las patatas chips, las galletas y los alimentos con base de cereales. Se gravará con 0’80 euros cada kilo de alimento que contenga […]

39f5da0e-e85d-4a6d-9943-9b87af251991

CUANTOS TIPOS DE FRIJOLES EXISTEN Y PARA QUE GUISO SE UTILIZAN

El consumo anual de frijoles por persona es de más de 9 kilogramos La gastronomía mexicana es de las mejores a nivel mundial debido a la gran riqueza de alimentos y platillos que nos distinguen y uno de los alimentos más populares son los frijoles. 

084c0fb1-df4f-4060-9ede-d19442c6af76

MALASIA INTRODUCE EL IMPUESTO DEL AZÚCAR EN 2009

Se ha anunciado que Malasia introduce el impuesto del azúcar como un primer paso para luchar contra el alto índice de sobrepeso y obesidad que sufre su población. El gravamen empezará a aplicarse en abril de 2019 a todas las bebidas que superen los 5 gramos de azúcar por cada 100 mililitros de producto.

7e546ebe-8f2d-4baa-a1b5-0d39fc23b5f7

EL AJO ES UNO DE LOS INGREDIENTES MÁS UTILIZANDO

El ajo es uno de los alimentos más utilizados en la gastronomía mexicana, está presente en casi todos los platillos. Contiene yodo, fósforo, potasio y vitaminas como tiamina, B6 y C. Sus propiedades están basadas, principalmente, en los componentes sulfurados que contiene, como: alicina, alil/dialil sulfidos.