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GASTRONOMÍA Y SABOR EN SAN MIGUEL DE ALLENDE

Esta ciudad de Guanajuato se ha convertido en un referente gastronómico, desde su cocina tradicional y sus grandes restaurante donde se ofrece distintas experiencias de sabor a los comensales.

Cocina tradicional, eventos gastronómicos con misterio y más, son parte de las experiencias culinarias que ofrece San Miguel de Allende, un lugar en el que la oferta culinaria ha crecido desde la llegada del chef Donnie Masterton, quien abrió las puertas de The Restaurant con la primera opción de fine dining en la ciudad.
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El crecimiento gastronómico ha llevado al Consejo Turístico de San Miguel de Allende a trabajar en conjunto para mostrarle al mundo que la ciudad está catalogada como #SanMiguelDestinoGourmet, la cual se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la gastronomía, y es que para lo que resta del año los eventos que viene pretenden sorprenderán a los comensales:
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Take over en Áperi
El chef Olivier Debois recibirá en la cocina del restaurante Aperí a la chef Adriana Urbina, así como a la mixóloga Fabiola Padilla. Ellas se encargarán de sorprender a los invitados con un take over el día 24 de agosto.
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Beefsteak en Belmond Casa de Sierra Nevada “Casa Parque”
Un evento en beneficio de la Cruz Roja de San Miguel de Allende. Los chefs Katsuji Tanabe, Óscar Meza, José Sosa y John Tesar preparan asadores y parrillas para ofrecer una cena altruista y con sabor el 7 de septiembre.
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Rosewood San Miguel de Allende
Como ya es tradición, se celebrará una fiesta el 15 de septiembre, en el Jardín Rosewood, con un buffet mexicano en donde se enaltecerá la comida nacional. Este sitio gastronómico también tiene un desfile y una cena show el 1 de noviembre.
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Silvestre Wild
Los chefs Donnie Masterton, Greta Ortega, Olivier Deboise, J.J Castañeda y Mariano Álvarez están trabajando en el proyecto Silvestre Wild. El cual se ha propuesto llevar a los comensales a lugares secretos de San Miguel de Allende, el evento culinario del año se llevará a cabo el 12 de octubre y ofrecerá una cena donde los chefs ya mencionados cocinarán un menú especial.
Cena Negra en Matilda
Una vez más se llevará a cabo la famosa Cena Negra de este hotel emblemático. Será el 31 de octubre cuando el chef Erick Guerrero de Dos Restaurante ubicado en Veracruz, ofrezca a los comensales un menú con los sabores que caracterizan su cocina.
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