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MEXIPAN CELEBRA SU 15a EDICIÓN

Tras más de 20 años de exitosa trayectoria, Mexipan, la Feria Internacional de la Industria del pan, repostería, chocolatería y helado, realizará del 22 al 25 de Agosto en el WTC de la Ciudad de México su decimoquinta edición en la que, nuevamente, reunirá bajo un mismo espacio a los más destacados expertos, distribuidores, chefs y público en general.

Desde hace dos décadas, Mexipan se ha consolidado en el mercado como el evento bienal en donde se reúne lo más destacado de la panificación, repostería, chocolatería e industria heladera. La Ciudad de México ha cobijado a esta feria desde su origen y, adicionalmente, a partir de 2013 se han realizado dos exitosas ediciones en Guadalajara y una en Veracruz.

 

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Mexipan es el evento obligado para quien quiere conocer en un mismo espacio al mayor número de proveedores y clientes de la industria de la panificación y similares (incluyendo a 250 empresas líderes en el sector) quienes –a lo largo de cuatro días– generan y reafirman sólidas relaciones comerciales, fomentando un crecimiento de la economía.

 

Para esta decimoquinta edición, Mexipan contará con nuevos y atractivos proyectos, los cuales tienen como objetivo ofrecer herramientas útiles y 100% aplicables para todos los negocios de los visitantes.

 

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Por ello y, pensando en crear una experiencia novedosa, directa y atractiva para el público visitante, este año Mexipan ha creado las Rutas Mexipan con los sectores de mayor demanda, en donde existirá la flexibilidad para visitar los eventos y expositores del interés de cada persona, guiándose a través de íconos y señalamientos hacia los stands correspondientes.

 

En las Rutas Mexipan se presentarán recetas, tendencias  de la industria, tips y estrategias de emprendimiento para negocios, además de la participación de mujeres panaderas exitosas.

 

Las Rutas Mexipan:

  • Ruta del Pan
  • Ruta del Chocolate
  • Ruta del Helado
  • Ruta de la Repostería
  • Ruta del Saber
  • Ruta del Wellness
  • Ruta del Talento

 

 

Esta serie de conferencias, demostraciones, cursos, clases magistrales, concursos y eventos afines a la temática de la panadería estarán encabezados por renombrados cocineros, chefs y personalidades de gran renombre internacional.

 

Este año, la lista incluye a: Alejandro Lechuga, Anna Ruíz, Cédric Carème, Chris Macbeth, Didier Rosada, Ekaterina Klimcheva, Francisco Tejero, Frank Haasnoot, Gabriele Riva, Irving Quiroz, Iván Millán, José Romero, Lluís Costa Gil, Luis Donaldo Galindo, Luis Robledo, Maricú Ortiz, Mauricio Montiel, Melissa Coppel, Olivier Boudot, Olivier Fernández, Osvaldo Gross, Paulina Abascal, Regis Ferey, Richard Lecoq, Vanessa Musi, Xavier Barriga y Yuny Legorburo.

 

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Es bien conocida la preferencia del público mexicano hacia el pan, de tal modo, que tras una historia de éxito que hoy cumple 20 años y 15 ediciones ininterrumpidas, Mexipan se perfila nuevamente como el evento ideal para quien quiera acercarse de manera directa con los líderes de un sector que, tanto en México como en Latinoamérica, no ha dejado crecer.

 

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