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MCDONALD´S Y SU NUEVO RETO CONTRA EL CALENTAMIENTO GLOBAL

La aceleración del calentamiento global de la atmósfera es un hecho y la lucha contra esta lacra concierne a todas las industrias. Las grandes cadenas de restauración no son indiferentes a la necesidad de replantearnos el futuro de nuestro planeta.  La estrategia de McDonald’s, en este sentido, ya ha sido trazada. Su objetivo desde ahora hasta 2030 será reducir en un 36% la emisión de gases efecto invernadero por debajo de sus niveles de 2015, según ha anunciado el CEO de la cadena de hamburguesas, Steve Easterbrook. Leer más

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SEXTA CUMBRE DE LA GASTRONOMÍA DE GUANAJUATO ACOGERÁ A 12 PAÍSES INVITADOS

Guanajuato, estado del centro de México, albergará del próximo 29 de mayo al 12 de junio la sexta edición de su Cumbre Internacional de la Gastronomía, a la que asistirán representantes de 12 países y que tendrá como actividad estelar un Encuentro de Cocina Tradicional. Leer más

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TEXAS RIBS® SIGUE CRECIENDO E INAUGURA SU NUEVA SUCURSAL EN PLAZA ARAGÓN

CDMX a 24 de mayo de 2018.- TEXAS RIBS®, la cadena de restaurantes de comida americana de corte familiar y pionero del barbecue en México, abre su nueva sucursal en Plaza Aragón en el Estado de México.

 Con esta, ya son 11 sucursales de la marca que surgió hace 13 años para ofrecer al mercado mexicano la típica comida americana texana a través de una empresa 100% mexicana.

 Esta nueva sucursal de TEXAS RIBS®, ya cuenta con la nueva imagen que la marca inició desde el 2017 y  presenta un espacio moderno, limpio con toques contemporáneos para que los huéspedes se sientan verdaderamente como en casa y disfruten de una agradable experiencia, buena música, deportes y una excelente atmósfera.

 La sucursal de Aragón contará con el delicioso menú que caracteriza a TEXAS RIBS® emblemáticas costillas y platillos únicos como sus originales Baby Backs®, las Texas Rangers, suculentas costillas de cerdo bañadas de la salsa BBQ tradicional o las LoneStar Ribs, carnosas y tiernas costillas laterales de cerdo corte Spare Rib bañadas de BBQ, entre otros.

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 TEXAS RIBS®, Una franquicia exitosa

 La nueva sucursal de Aragón es abierta bajo el sistema de franquicia. “Aprovechando la experiencia con la que contamos en el ramo restaurantero decidimos trabajar también bajo este concepto, con el que ofrecemos todos los beneficios y asesoría como ventas y utilidades atractivas, alianzas estratégicas con marcas Premium, soporte en mercadotecnia,  operación, etc;  estamos muy orgullosos de poder crecer a través de las franquicias porque demuestra la aceptación del consumidor y el éxito de la marca en nuestro país”, comenta Luis Perezcano, Dir. General de Texas Ribs.

TEXAS RIBS® es sin duda el mejor lugar para disfrutar de las mejores baby backs del mundo y del más delicioso sabor texano en México pero también representa una importante fuen0te de empleo y un negocio rentable.

 “La principal razón para comprar una franquicia de TEXAS RIBS® es que la compañía ha estado construyendo una marca exitosa a nivel nacional,  la cual es reconocida y valorada por los consumidores. Estamos muy contentos de abrir esta sucursal bajo su expertise ”, comenta Raúl Beyruti, franquiciatario de la sucursal  Aragón.

 2018 será un año exitoso para  TEXAS RIBS®, pues espera cerrarlo con un total de 14 restaurantes que incluyen la apertura de 3 nuevas sucursales: Puerto Vallarta, Valle Dorado y Plaza Antenas en CDMX. Además de incluir un nuevo concepto más casual, dentro de un novedoso formato de Food Hall, que será una experiencia gourmet ubicada en Plaza Town Square Metepec.

 TEXAS RIBS® Aragón se ubica en el Centro Comercial Multiplaza Aragón (Puerta 1, Av. Hank González SN, Rinconada de Aragón, Ecatepec de Morelos, Estado de México) en el Estado de México.

Para mayor información, visita www.texasribs.com.mx

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Conoce la nueva imagen a través de los hashtags #WelcomeToTheRibsCapital, #TheLordOfTheRibs y #RibsWin… ¡Úsalos cuando nos visites!

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TIJUANA CRECE COMO POTENCIA TURÍSTICA GASTRONÓMICA

El emprendimiento, la innovación y el riesgo es lo que caracteriza al sector gastronómico de Tijuana, mismo que ha detonado en los últimos cinco años desde el surgimiento de los foodtrucks, cerveza artesanal y el vino que hoy son los máximos exponentes que ofrece la cocina bajacaliforniana, indicó José Alberto Estrada García Leer más

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SECRETARÍA DE TURISMO RECONOSE A PRESTIGIADOS RESTAURANTES LOS RECONOCE COMO PROMOTORES DE LA GASTRONOMÍA POTOSINA

San Luis Potosí, SLP.- Prestigiados restaurantes fueron reconocidos por la Secretaría de Turismo estatal como promotores de la gastronomía potosina, al ser parte destacada de los cien restaurantes de todo el país que formaron parte del Primer Festival Gastronómico Comalli, que se llevó a cabo hace algunos días en una sección del bosque de Chapultepec en la Ciudad de México. Leer más

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VERACRUZ. (CANIRAC)

28% de los restaurantes veracruzano ya no utilizan popotes:

Más que una obligación debe ser un acto voluntario por amor al planeta…

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Veracruz, Dani Martin Lois, dio a conocer que un 28 por ciento de los restaurantes de la conurbación ya no entregan popotes a menos que los comensales así lo soliciten, esto para sensibilizar a las personas en torno al daño que ocasiona el uso excesivo de estos materiales plásticos al medio ambiente.

En este sentido, se congratuló por la reciente aprobación de las reformas y adiciones a la Ley de Prevención y Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos y de Manejo Especial para el Estado de Veracruz que tiene como finalidad aminorar de forma paulatina el consumo de bolsas de plástico, popotes y productos similares.

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Diputados aprueban de no se ofrezcan popotes en restaurantes

“Tenemos que pensar que llevamos dos meses con el tema y un 28 por ciento lo veo bastante bien y se están sumando a una iniciativa que se llama CANIRAC ecológica, que no solamente son los popotes, también es la división de basura y de residuos; una actitud ecológica, inclusive, tenemos restauranteros que tienen pensado sembrar árboles, limpieza de playas y cosas así”, destacó el empresario.

Agregó que estas acciones deben poner a pensar a la ciudadanía que más que una obligación debe ser un acto voluntario por amor al planeta y el compromiso que tienen sus habitantes en el cuidado y preservación de las especies, por lo que, confirmó que continuarán en esta dinámica.