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EN ITALIA, 2020 COMIENZA CON SIGEP, LA FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO

2020 comienza con SIGEP, la Feria Internacional del Helado, con los temas de servicio de alimentos dulces, internacionalidad y empresa
100.000 heladerías en todo el mundo
 
RIMINI, Italia, 14 de enero de 2020 – El nuevo año comienza bajo el anuncio del nombramiento del nuevo consejero delegado, Corrado Peraboni, para Italian Exhibition Group (IEG) y la apertura de dos ejemplos globales de Made in Italy, SIGEP (en Rimini) y Vicenzaoro January (en Vicenza), bajo los temas de alimentación y joyería y moda, respectivamente.  
En el Rimini Expo Centre, del 18 al 22 de enero, el universo del servicio de pastelería se celebrará con SIGEP, la feria comercial internacional de helado artesano, pastelería, panadería y café, y A.B. Tech Expo para tecnologías y productos para panadería, pastelería y confitería. Tendencias y número confirman la creciente popularidad de la tradición del helado artesano italiano en el extranjero. Ya hay más de 100.000 heladerías artesanas en el mundo, con Alemania, España, Polonia, Japón, Argentina, Australia y Estados Unidos liderando los índices de consumo, mientras en Europa, en términos de ingresos por ventas, Alemania con 4.500 millones de euros seguida de España con 3.100 millones de euros y Gran Bretaña con 2.900 millones de euros *.
Durante cinco días, Sigep y A.B. Tech se convertirán en una potencia para la innovación, empresa y networking global, donde se generarán tendencias y tecnologías y la competencia para ganar el prestigioso título de World Gelato Champion será grande. Los principales agentes del mundo de la amplia cadena de suministro de productos y tecnologías para helado, pastelería, panadería y café reunidos en un evento internacional exclusivo que recibirá a compradores extranjeros de los cinco continentes. Gracias a la valiosa contribución de ITA Italian Trade Agency y al respaldo de la extensa red Regional Advisor, la plataforma comercial de Sigep y A.B.Tech es capaz de llegar a compradores de todo el mundo y está consolidada en la feria con reuniones B2B organizadas a través del sistema de agenda online del Italian Exhibition Group.
SIGEP 2020: 41 edición, 20% de expositores internacionales, 1.250 compañías asistentes, 1.300 eventos programados para una explosión de sabor que la extraordinaria audiencia multinacional de fabricantes de helado, pasteleros y panaderos experimentarán en charlas específicas. De hecho, este año verá el estreno de Vision Plaza, el fondo de pensamiento por excelencia y la alfombra roja de expertos en el sector internacional, así como otras áreas de eventos verticales para cada área de producto, incluyendo una sucesión de momentos de encuentro y reflexión
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ROBAN LAS MIRADAS: LOS GADGETS MÁS CURIOSOS DE CES 2020

La feria de tecnología de consumo más importante del mundo, con sede en Las Vegas, brilla con presentaciones de pantallas conectadas, conceptos de autos inteligentes y computadoras portátiles de última generación. En esta lista, especialmente, se destacan algunos de los gadgets más curiosos del CES 2020.

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DE ACUERDO A GOOGLE ESTOS FUERON LOS DESTINOS MÁS BUSCADOS PARA VIAJAR EN 2019

Es un hecho que desde que apareció y se popularizó Google nos hizo la vida más fácil. Y más para los viajeros: sólo falta escribir un lugar y tendremos todo lo que hay que saber. Así fue como este año, el buscador nos complace con la lista de los lugares idóneos a los que todos los viajeros quisieron viajar este 2019. Leer más

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LA MEXICANA VALLADOLID, AL ALZA EN TURISMO

Nuevamente Valladolid, México, es parte integrante de las listas de recomendación para visitar en este 2020 por la revista ‘Fodor’s’, una de las publicaciones internacionales especializadas en turismo más importantes para los viajeros. Leer más

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LOS DESTINOS CON LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO CATALOGADOS POR LOS VIAJEROS

Si te consideras un digno foodie y te encanta viajar, el día de hoy te hablamos sobre algunos de los destinos con la gastronomía más deliciosa del mundo, en donde además de paisajes inigualables y cientas de actividades recreativas por hacer, nunca falta un buen platillo en la mesa. Leer más

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GASTROPROTOS FUSIONA GASTRONOMÍA Y VINO DE TODOS LOS RINCONES | EL NORTE DE CASTILLA

España es un país con una gran variedad cultural y gastronómica que enamora a todo quien lo visita. Por eso, Bodegas Protos ha querido hacer un homenaje a la gastronomía, recorriendo diferentes rincones del mundo, en donde la bodega está presente. Actualmente, los vinos de Protos se pueden encontrar en más de 100 países, que maridan con platos muy diversos.

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BOLITROLE O BOLISQUITE, EL NUEVO INTENTO GASTRONÓMICO ORIGINAL DE TAMAULIPAS

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- En distintas partes de la República Mexicana, existe el platillo que está compuesto por granos de elote, queso, mantequilla, mayonesa, limón y chile, en algunas partes lo llaman cóctel de elote, esquite o trolelote. No obstante, un establecimiento originario de Ciudad Victoria, hizo lo impensable, crear este alimento dentro de un bolillo o pan francés.

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EL MUSEO DE LA GASTRONOMÍA YUCATECA TE ESPERA EN YUCATÁN EN ESTE FIN DE AÑO

Si quieres recibir el año nuevo en un lugar que conjuga la tradición culinaria y la historia, visita el Museo de la Gastronomía Yucateca, en Yucatán, donde no sólo recorrerás una casona del siglo XIX y sus secretos sino vivirás una experiencia gastronómica a través de los platillos tradicionales de la entidad.

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