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LLEGA LA “TABERNA DE HOMERO” A LA CDMX

Existen casos de series televisivas que llegan para marcar a toda una generación, pero si hablamos de esta familia de personajes color amarillo, la cuestión es distinta porque ya son al menos dos generaciones que son totalmente cautivas de Los Simpsons; eso lo saben los fundadores de una taberna recientemente inaugurada den la Ciudad de México, que ha atraído la atención de decenas de foodies y fans, por un gran motivo.

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PARA GRITAR ¡VIVA MÉXICO! EN JUAN MOLLETES

Se acercan las fiestas patrias y con ellas, sobran los motivos para disfrutar de los mejores sabores de la gastronomía mexicana, pero paralelamente a los deliciosos gustos del pozole o de la tradicional vitamina “T”; muy conocida por los connacionales al referirse a tacos, tamales, tostadas ¿Qué tal si mejor hacemos una noche diferente con los “expertos del molleterismo”?

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YOSHIRO NARISAWA SIGUE HACIENDO HISTORIA

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Es considerado uno de los mejores chef de Asia y esta vez, presenta un proyecto de la mano con el reconocido enólogo y jefe del champán Dom Perignon, Richard Geoffroy, pero ¿De qué se trata?

Pues bien, Yoshiro Narisawa y su socio, abrieron un restaurante efímero que además tiene una ubicación secreta; lo único que se sabe es que se encuentra  en la capital de Japón y que en su exclusividad únicamente puede atender a 40 comensales por día, quienes llegan a degustar el menú que es maridado con vino y/o champán.

 

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En la casa se sirven dos menús, el primero de degustación –por un precio aproximado de 172 dólares–; y el segundo es más complejo –cuesta cerca de 604 dólares–; este último se armoniza con interesantes bebidas. Como era de esperarse, este chef que tiene dos Michelin, inspira sus obras en los minerales terrestres y unos de los acompañantes, es el champán Dom Perignon P2, 1998.