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LA CULTURA DE LOS RESTAURANTES

El servicio en los restaurantes rusos ha mejorado notoriamente en los últimos años, con un mayor enfoque en la clientela. No hay que esperar sin embargo que el camarero se presente con regularidad a la mesa para preguntar si todo está bien. Los rusos prefieren comer y charlar en paz. Leer más

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DESTACAN VALOR DE LA GASTRONOMÍA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO

Ciudad de México. El subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo, Salvador Sánchez Estrada, aseguró que es indiscutible la importancia que ha tomado la gastronomía a escala mundial, lo que permite aprovechar todas las cadenas de valor asociadas con el turismo. Leer más

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EL PESCADO, INSUMO PARA UNA GASTRONOMÍA SANA Y NUTRITIVA.

Morelia, Michoacán.-  La Comisión de Pesca del Estado (Compesca) invita a todas y todos los michoacanos a consumir productos pesqueros, porque son sanos, nutritivos y más respetuosos con el medio ambiente. La entidad produce casi 28 mil toneladas de mojarra tilapia que nos coloca como el tercer productor a nivel nacional. Leer más

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INSTALAN GRUPO DE TRABAJO ESTATAL DE FOMENTO DE LA GASTRONOMÍA DE COAHUILA.

Con el objetivo de potenciar la oferta gastronómica del País, generar desarrollo económico local y regional, fortalecer a las cocinas tradicionales de México y promover integralmente a la gastronomía y al arte culinario como un atractivo turístico, se dio la instalación del Grupo de Trabajo Estatal de la Política de Fomento de la Gastronomía de Coahuila. Leer más