portada-tosda

MENÚ MUNDIAL: TOSTADAS DE SALPICÓN DE KIMCHI

En estos días el futbol está hasta en la sopa. Y la sopa está en el futbol: es imposible no comer viendo un partido (y menos si se trata del Mundial). Así que, para disfrutar mejor los encuentros eh aquí unas recomendaciones culinarias para agradar al estomago no solo la vista. Leer más

portada-desayuno

DESAYUNOS TRADICIONALES DE OTROS PAÍSES, ¿CUÁL PREFIERES?

Considerada la principal comida del día, el desayuno no siempre es el mismo. Cada país tiene sus peculiaridades. En Argentina se acostumbra a comer pan tostado con alguna mermelada, manteca o hasta facturas con café con leche. Pero… ¿ Sabes cuales son las preferencias en otras partes del mundo? Leer más

portada-restaurante

LA CULTURA DE LOS RESTAURANTES

El servicio en los restaurantes rusos ha mejorado notoriamente en los últimos años, con un mayor enfoque en la clientela. No hay que esperar sin embargo que el camarero se presente con regularidad a la mesa para preguntar si todo está bien. Los rusos prefieren comer y charlar en paz. Leer más

poratda-restayrante

DESTACAN VALOR DE LA GASTRONOMÍA EN EL DESARROLLO TURÍSTICO

Ciudad de México. El subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo, Salvador Sánchez Estrada, aseguró que es indiscutible la importancia que ha tomado la gastronomía a escala mundial, lo que permite aprovechar todas las cadenas de valor asociadas con el turismo. Leer más

portada

SE ACABÓ LA TONTERIA DE LA COMIDA NEGRA: NUEVA YORK COMIENZA A RETIRAR ALIMENTOS CON CARBÓN ACTIVADO

Ha sido una de las modas más absurdas -y eso es mucho decir- de los últimos años: la comida de color negro a base de carbón activado. Aunque como muchas otras tonterías empezó con promesas de ser algo sano, détox y con poderes casi milagrosos, la cosa realmente cogió más fuerza cuando alguien descubrió lo bonita que quedaba la comida de color negro en Instagram. Leer más