Al paladar

1Mezcal Tlacuache Leyenda*

Tipo: Joven orgánico

Agave: 100% Espadín

Alc. Vol.: 41%

Contenido Neto: 750 mililitros

Casa productora: Mezcales de leyenda

Productor: José L. Martínez

Notas de cata: Blanco agua clara; aromas terrosos y agave vegetal; sabores vegetales con notas saladas y un acabado ahumado largo.

Precio al público: $510 MXN

 

 

 

2Mezcal Jaral de Berrio*

Agave: 100% Agave Salmiana

Destilación: Doble en Alambique de Cobre, destilado sin humo.

Alc. Vol.: 36%

Cont. Net.: 750 mililitros

Zona de origen: Guanajuato

Elaboración: El agave lleva más de 8 años llegar a una etapa de maduración; se jima a la vieja usanza, se lleve a los hornos de piedra y se muele en tahona; para su fermentación, reposa en tanques de acero inoxidable.

Sentidos: Color ámbar, aperlado, apariencia cristalina, sabor fino y aterciopelado, con deje herbáceo a especias y final con toques dulces dominantes.

Precio por pieza: Aprox. $249 MXN

 

 

 

 

4Wahaka Reposado con Gusano*

Tipo: Reposado

Agave: 100% Espadín

Alc. Vol.: 40%

Zona de origen: San Dionisio, Ocotepec, Oaxaca, México

Destilador: Alambique de cobre

Casa productora: Productores de Maguey y Mezcal Los Tres Reyes

Características: La serie Gusano Reposado, es muy suave y es añejada por 6 meses en barricas de roble.

Gusto: Con ligero sabor madera y un gusano que actúa como filtro orgánico, que suaviza la aspereza del alcohol e intensifica las tonalidades naturales a tierra.

Presentación: 750 mililitros

Precio promedio por pieza: $390 MXN

 

 

 

3Mezcal Los Amantes*

Tipo: Joven

Agave: 100% Espadín

Destilación: Triple

Alc. Vol.: 40%

Contenido Neto: 750 mililitros

Notas de cata: Tonos frutales y leves ahumados; tiene gusto cítrico y dulce (por el agave cocido); al final tiene notas ligeramente metálicas y herbáceas.

Precio al público: $584 MXN