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CHAPATA DE ESPÁRRAGOS

Delicioso…

(Porción Individual)

Ingredientes

  • 1 pza. de pan chapata
  • 4 espárragos
  • 2 rebanadas de queso suizo
  • 1 rebanada de queso gruyer
  • ½ cebolla amarilla
  • ½ cda. de mantequilla
  • Sal y pimienta (Al gusto)
  • 1 limón
  • 50 grs. de jamón serrano

Modo de Elaboración

  1. Hervir los espárragos previamente por 3 minutos. Reservar.
  2. Precalentar el horno a 180 C° por 10 minutos.
  3. En una charola para hornear colocar los espárragos con la cebolla finamente fileteada, mantequilla, sal pimienta y exprimir el jugo del limón. Hornear por 5 minutos.
  4. Abrir el pan por la mitad, colocar los quesos y colocar en un sartén por unos minutos hasta derretir el queso.
  5. Cortar las cabezas de los espárragos y colocarlos espárragos ya sin cabeza encima del queso, finalmente agregar en la parte superior el jamón serrano.
  6. Cubrir con la otra tapa de pan y dejar dorar un poco antes de servir.

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