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FERRAN ADRIÀ PRESENTA UNA GUÍA PARA EMPRENDEDORES RESTAURANTEROS

Lanza una guía para emprendedores restauranteros con la finalidad de ayudar a mejorar tus proyectos siendo conscientes de lo complicado que es rentabilizar el negocio.   La guía lleva por nombre “Mise en Place”, guía para gestionar un restaurante. El objetivo de este manual, desarrollado por un equipo de trabajo de CaixaBank y el Bullifoundation, […]