¿CUÁLES SON LAS TENDENCIAS ACTUALES DE MENÚ EN LOS ESTADOS UNIDOS? ¿CUÁL SERÁ LA PRÓXIMA GRAN TENDENCIA?

COMUNICADO DE PRENSA (Chicago) La Asociación Nacional de Restaurantes de los Estados Unidos (NRA) explora anualmente las tendencias de menú para el próximo año. Para preparar el pronóstico culinario de este año, la NRA entrevistó alrededor de 1.600 cocineros profesionales – todos miembros de la Federación Culinaria Americana (ACF)- para encontrar cuales son la alimentación, […]

¿Cuál es el mejor destino culinario de América del Sur?

Por Redacción Bogotá, Colombia fue la ciudad donde se entregaron los  World Travel Awards 2015, que por cuarto año consecutivo, determinaron cuál es la nación número uno en desarrollo gastronómico. En la ceremonia –realizada en el Teatro Colón–, Perú fue galardonado como el Mejor Destino Culinario de América del Sur; conjuntamente, le fueron designados ocho […]