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AGENDA ESTAS FESTIVIDADES GASTRONÓMICAS

Hablar de gastronomía mexicana es hablar de cientos de años de historia y tradiciones. Una impresionante variedad de colores, sabores y olores que afortunadamente, son cada vez más aplaudidos y valorados por propios y extraños. Estos diez festivales se dedican a celebrar ingredientes, platillos y combinaciones culinarias únicas cada año, ¿se te antoja visitarlos?

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CON MÁS DE 1.800 EMPRESAS CONFIRMADAS, HOSTMILANO 2017 SUPERA LA EDICIÓN 2015

1.824 empresas participantes que representan 55 países diferentes Alemania, España, Francia, Estados Unidos y el Reino Unido figuran en la lista de las diez principales naciones extranjeras presentes Más de 1.500 compradores procedentes de Europa (10%), el Mediterráneo y Sudáfrica (7%), el Oriente Medio (15%) América del Norte (23%), Centro y Sudamérica (8%) Rusia (18%), […]

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2017 NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION RESTAURANT, HOTEL-MOTEL SHOW® AND BEVERAGE ALCOHOL FOR RESTAURANTS (BAR) AT NRA SHOW®

(Chicago) En el McCormick Place de Chicago, del 20 al 23 de mayo, se celebró la 98ª edición del Show Restaurant Nacional de la Asociación Nacional de Restaurantes, Hotel-Motel Show® y Bebidas para Restaurantes (BAR) en NRA Show®. Como el evento más grande y más completo para la industria del servicio de alimentos, NRA Show […]

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MÉXICO FUE ELECTO CO-PRESIDENTE DE GRUPO DE TRABAJO DE SISTEMAS DE ASEGURAMIENTO DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

Concluyó la Semana Internacional de Alimentos COFEPRIS 2017, que hospedó la 23ª Reunión del Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS23)   Participaron representantes de 70 países y autoridades de la Organización Mundial de la Salud y de la Organización de las Naciones Unidas para la […]

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SE REALIZARÁ EN MÉXICO LA SEMANA INTERNACIONAL DE ALIMENTOS COFEPRIS 2017

Del 1 al 5 de mayo tendrá lugar la 23ª Sesión del Comité Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos Participarán representantes de 70 países, así como de la Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Adicionalmente, del […]