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SIRHA MÉXICO SE CONSOLIDA CON SU TERCERA EDICIÓN

Josefina Santacruz será la vocera por tercera año consecutivo. Se espera un crecimiento del 25% en asistencia con respecto a la edición del 2017 y la participación de más de 475 marcas. Sirha México, la exhibición que nació́ hace más de 30 años en Lyon, Francia, y que realizará su tercera edición en la Ciudad […]

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HIDDEN AWAY HOTELES Y ROCKWELL GROUP UNEN FUERZAS PARA RECREAR EL GLAMOUR DE LA DÉCADA DE 1920 EN EL GRAN HOTEL INGLÉS

La cadena de exclusivos hoteles boutique reabrirá las puertas del hotel más antiguo de Madrid con un remodelado diseño inspirado en el art déco y en las famosas fiestas neoyorquinas estilo Gran Gatsby que tuvieron lugar en el Nueva York de la década dorada. Esta glamurosa remodelación, llevada a cabo por el reconocido estudio de […]

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INNOVACIONES EN MADRID FUSIÓN 2018

La decimosexta edición del congreso gastronómico Madrid Fusión, que ha atraído a casi 13.000 visitantes, ha dejado interesantes momentos de I+D gastronómico como la ponencia de Ángel León, con su técnica para hacer comestibles los caparazones de los crustáceos; la reinvención del huevo frito a cargo de los chefs de Disfrutar; la cocina azul de Rodrigo […]

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NEGOCIOS Y GLAMOUR: EN HOST, LO ÚLTIMO DE LA INDUSTRIA HOTELERA

Se consolida en operadores internacionales y creadores de tendencias. Les presentamos algunas experiencias compartidas de compradores y expositores.     187,602 (+ 24,3% en comparación con 2015) visitantes profesionales, de los cuales el 39% eran del extranjeros. Las áreas que experimentaron el crecimiento más representativo fueron: Europa, China, EE. UU., Países de habla Rusa y Medio […]