SEGURIDAD EN ALIMENTOS

 

Salud del cliente = bienestar de nuestro negocio

Sin duda las enfermedades gastrointestinales, son una de las primeras causas de consulta médica y en las poblaciones vulnerables –donde no pueden ser atendidas con eficacia–, son de las principales causas de muerte.

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DESDE LAS FONDEADORAS:

Inventos juveniles en espera de apoyo

 

En los últimos años y por todo el planeta, han aparecido sitios en internet –creados por instituciones, asociaciones gubernamentales o privadas–, que tienen el objetivo de apoyar a los emprendedores, para que éstos finalmente materialicen diversos proyectos, que van desde los culturales hasta los personales.

Estas ideas generalmente están caracterizadas por aportar valores y ser propositivas –como las ecológicas o sustentables–, pero que al final necesitan ese pequeño empujón para consolidarse.

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¿TABACO GOURMET?

Para muchos, es irresistible después de degustar una deliciosa comida o cena, disfrutar de alguna espirituosa, semillas o chocolates,  acompañados con un tabaco genuino, o bien, así ‘solito’ para saborear con una agradable compañía.

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PARA DAR SABOR

Trufa negra, oro, plata y más

 

Si eres profesional de la gastronomía o simplemente amas los productos gourmet, pero no tienes tiempo de ir a comprar y seleccionar la mercancía más novedosa en las principales tiendas, la tecnología está a tu favor y con un clic puedes seleccionar y adquirir lo más exclusivo del gastro internacional. Leer más

LOGRA UNA CAPACITACIÓN EN INOCUIDAD

Efectiva para tu personal

 

Un factor crucial para lograr la implementación de un Programa de Manejo Higiénico de Alimentos en tu establecimiento, es una capacitación completa y efectiva con un alcance total, es decir, que abarque a todos los empleados, en todos los niveles.

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EL ORIGEN DE UNA COCINA ÚNICA:

Gastronomía nacional

 

Aunque es en septiembre, −el mes patrio−, cuando no pueden faltar en nuestra mesa los antojitos mexicanos como los chiles en nogada, el mole, los guisos, ni los deliciosos dulces típicos que identifican a nuestra cocina y que la hacen única en el mundo; otras festividades, como las de fin de año, también guardan ese sincretismo que caracteriza a la gastronomía de nuestra nación y que además alberga a una historia digna de contar, pero que se origina en el mismo punto que el resto de la humanidad.

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