Entradas por Nestor Rodriguez

SANTOS Y MUERTOS ¿SON LO MISMO?

El Día de Muertos es una de las tradiciones más famosas y hermosas de México, tanto así que en el año 2003 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Te invitamos a conocer 15 datos curiosos sobre esta festividad que quizás no conozcas!   1. La celebración del Día de Muertos […]

SENSORES COMESTIBLES PARA CONTROLAR LA FRESCURA DE LOS ALIMENTOS

 Un grupo de investigadores de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich, ha presentado unos nuevos sensores que se pueden integrar en los alimentos para controlar su temperatura durante el transporte, con la particularidad de que son biocompatibles (comestibles) y biodegradables, lo que supone un gran paso en el control de la seguridad alimentaria con métodos […]